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我爱我佳2007
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我爱我佳2007的菜谱

共8个菜谱
  • 素炒三白

    2021-11-21 23:04:19

    1豆腐切块2电饼铛煎至两面发黄。3藕切片,金针菇撕开,辣椒切丁,大蒜切片。4藕片用水焯一下,我图省事用微波炉丁了一分半。5油热后加入辣椒大蒜。6依次加入藕片,豆腐,金针菇,翻炒后加少量水焖至金针菇发软。加盐,生抽出锅。小窍门家常小菜。简单可口。

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  • 五彩米饭

    2023-01-06 03:06:31

    1准备食材。豌豆,玉米粒都是焯熟的。2所有食材切丁。3油烧热打入鸡蛋。4整个打入,小火。5快速翻炒。6鸡蛋炒碎后加入香菇。7香菇翻炒1分钟后加入胡萝卜丁,火腿丁,豌豆玉米。8翻炒一分钟后加入米饭。9加入米饭后一边翻炒,一边不停的戳摁米饭。使米饭松散。中途需要加少量水。10米饭松散后大火翻炒六七下,然

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  • 椰奶冻,椰奶小方

    2023-01-07 05:11:16

    1椰子一个,这个大概450克。2椰汁留一小半,椰子开个小口。注意安全。3椰蓉用勺子挖出来。椰子壳现在大概80克。4椰汁,牛奶,椰蓉,糖,放料理机打碎,后加热。我用的豆浆机。而且是玉米汁键。直接加热了。琼脂在热的液体了容易溶解。5过滤。滤网上的椰子渣,千万别扔掉,可以做椰奶小方。6过滤后热椰奶汁加入椰

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  • 自制辣白菜

    2022-11-15 09:04:26

    1白菜洗净后,撕成大块(半个巴掌大)。一边撕,一边往白菜上撒盐。我家没有大坛子,所以这样腌制。2撕完后把白菜拌匀,然后用物压实。因为我加盐不是太多,一般要压24小时。(这不是整棵白菜,盐多了不好清洗。)3白菜腌制24小时后会出很多水,白菜棒子发软掰不断就可以了。4糯米面加水熬小火至成用勺子舀起来不断

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  • 清蒸多宝鱼

    2022-10-01 10:46:46

    清蒸鱼一定要用最新鲜鱼。最好用活鱼。清蒸多宝鱼味道鲜美,操作简单。既可以宴请嘉宾,平时吃也简单易行。

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  • 百鸟归巢

    2024-03-25 02:54:29

    1五香鹌鹑蛋,虾,裙带丝。2虾去虾线。。3鸡胸肉剁馅。4猪肉馅虾仁和鸡肉馅一起剁碎搅拌均匀。5加入淀粉,盐,生抽,搅拌均匀,就和丸子馅一样。6手上抹油,搓8个丸子做鸟头,在把馅捏成饼包住处理好带尾巴的虾仁。搓成水滴形状。芝麻当眼睛。组合在一起。放入锅里蒸熟即可。也可以油炸,那样头和身子要分开炸,然后

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  • 香辣蟹

    2023-01-05 19:04:52

    1螃蟹1斤洗净。2切块,如果蟹子大就切4块。3甜椒,姜,蒜,切片。4郫县豆瓣备用。5锅内加油。6郫县豆瓣炒出红油。最近不能吃太辣,这个越辣越好吃。7姜蒜,花椒一起炒。8螃蟹下过,爆炒一会,添一点水,小火5分钟,甜椒下锅。9出锅了。

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  • 三文鱼腩大酱汤

    2023-01-06 02:12:18

    肥而不腻,鲜香可口

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