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欣欣向荣2388
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欣欣向荣2388的菜谱

共477个菜谱
  • 糖醋茄丁

    2021-11-22 05:01:49

    1将料酒 生抽 糖 醋 水放入容器中搅拌至糖融化。2茄子去皮洗净切丁。3将茄子均匀裹上面粉。4将切丁放入油锅炸至金黄色。5捞出控油。6另起油锅放少许底油炸香蒜末放入茄丁。7浇上糖醋汁烧至汤汁收干。8装盘即可食用。小窍门有熟白芝麻可以洒点在上面

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  • 糖醋面筋

    2024-04-19 09:12:27

    1面筋洗净切片,葱洗净切碎。2将料酒 生抽 糖 醋 水放在一起搅拌至糖溶解。3锅热放油炒香葱花。4放入面筋翻炒。5熟时倒入糖醋汁翻炒均匀至大火收汁即可。6装盘即可食用。

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  • 毛豆烧鸭腿

    2021-11-22 05:02:00

    1鸭腿洗净焯水后捞出沥干水份。2毛豆洗净备用。3锅热倒入油加姜炒香,加入鸭腿煸炒。4炒至变色后加入葱花 蒜瓣,生抽 老抽上色。5加适量温水烧至熟烂,加入毛豆烧熟。6加盐 鸡精 胡椒粉调味,装盘即可食用。

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  • 盐水虾

    2024-04-10 21:57:56

    1鲜虾洗净后加入适量清水。2放入葱段 姜片 盐。3大火烧开后再煮一两分钟即可。4装盘即可食用。

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  • 青椒涨蛋

    2021-11-22 05:02:54

    1青椒去瓤洗净切丁。2鸡蛋打散。3加入青椒丁 盐 鸡精拌匀。4锅热放油倒入蛋液小火慢煎。5中途翻面继续煎至表面微黄(我这锅有点大只好切开翻面,可以用小点锅煎,不用切开,煎熟装盘会更好看)。6装盘即可食用。小窍门青椒不用先炒熟,这样煎出来更好吃????

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  • 芹菜炒百叶

    2021-11-22 05:02:57

    1百叶切条。2芹菜去筋去也洗净切片,胡萝卜洗净切片。3锅热加葱花炒香加入胡萝卜翻炒片刻。4加入芹菜翻炒几下。5加入百叶翻炒片刻加盐 鸡精调味。6装盘即可食用。

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  • 豇豆炒排骨

    2024-05-27 17:51:30

    1豇豆去两头洗净切段。2排骨焯水后捞出沥干水份。3锅热倒入油加姜 排骨翻炒片刻。4加入酱油 盐 胡椒粉 鸡精 蒜瓣 葱上色调味。5加入适量清水烧开转中小火慢炖一会。6加入豇豆拌匀后盖上锅盖焖煮一会。7焖至豇豆熟后即可装盘食用。

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  • 蒜黄炒牛柳

    2021-11-22 05:03:48

    1蒜黄洗净切段。2牛柳是在超市买用调料调好的。3锅热倒入油加姜末炒香,放入牛柳炒翻炒。4牛柳炒熟。5加入蒜黄翻炒至熟。6加入盐 胡椒粉 鸡精调味即可装盘食用。

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  • 茭白炒肉片

    2023-12-30 04:25:41

    1茭白去皮洗净切片。2五花肉洗净切片。3锅热倒入油加姜片炒香加入肉片翻炒。4炒至变色加蒜 酱油调色。5加入茭白翻炒。6茭白炒熟后加入盐 鸡精 胡椒粉调味,装盘洒上葱花即可食用。

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  • 豇豆窝窝头

    2021-11-22 05:05:13

    1豇豆洗净切碎放入容器中。2加入五香粉 盐 胡椒粉 鸡精拌匀。3用手揉搓至变色出汁。4加入面粉搅拌均匀。5取出一团搓成窝窝头。6开水上锅蒸10分钟即可。7取出即可食用,也可以自己调点汁蘸食。

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