诗韵墨香的菜谱

共1368个菜谱

花样馒头洋葱馒头

2021-11-22 00:22:07

1面团和好，醒发15分钟！2取适量面团，团圆，用牙签，压出纹路！3用剪刀，在上面剪小缝隙！4取适量绿面团，粘好！5取适量白面团，搓须子，粘好！6醒发一会，2倍大，上锅蒸15分钟，关火焖5分钟！7成品！8成品！

热度：5547℃
花样馒头多肉植物馒头

2021-11-22 00:22:07

1面团和好，醒发15分钟！2搓圆，用剪刀剪三角型！3一圈圈剪好！4醒发一会，上锅蒸15分钟，关火焖5分钟！5成品！

热度：6128℃
花样馒头青萝卜馒头

2021-11-22 00:22:08

1酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和醒15分钟！2取适量面团，叠压一起！3搓椭圆型，用夹子夹出横条纹！4用筷子点出小洞！5用刀切尾端！6取适量面团搓须子，用筷子点压，粘好！7搓长条，一刀切四，做好叶子！8叶子粘好！9醒发一会，一倍大，上锅蒸15分钟，关火焖5分钟！

热度：6693℃
花样馒头蘑菇馒头

2021-11-22 00:22:31

1酵母糖用温水稀释，倒入面粉里，菠菜榨汁，面团和软硬适中，醒发15分钟！2取适量面团，擀圆坯，用吸管戳洞！3取适量面团，按压平整！4表面刷少许水，粘好！5取适量面团，搓蘑菇腿，蘸水粘好！6醒发一会，上锅蒸15分钟，关火焖5分钟！7成品！8成品！

热度：7747℃
西葫炒肉

2021-11-22 00:23:01

1西葫芦洗干净，切片！2肉适量，切丝！3锅里适量油，葱姜干椒爆锅！4肉炒熟，适量十三香，耗油，酱油！5西葫芦翻炒，适量盐，水淀粉适量，炒熟，出锅！6成品！

热度：5988℃
菊花千张

2022-12-16 04:16:38

1适量干豆腐，切长方形条，对折！2用刀切丝，不切断连接处！3从一边卷起，用牙签穿过固定好！4全部做好！5鸡蛋两个，面粉淀粉1:1适量，糖少许，胡椒粉少许，泡打粉适量，盐少许，搅拌粘稠糊，把千张均匀裹一层蛋液！6锅里宽油，大火炸制，用筷子夹千张，上下按压千张抖动，会瞬间炸制开花，15秒即可出锅！7锅里

热度：8769℃
水果拼盘

2021-11-22 00:25:22

1西瓜切片！2用刀切皮！3橙子切小瓣，用刀分离皮，留一小部分不要切断！4用刀斜切丝！5橙子皮对折窝好，摆盘！6成品！

热度：2602℃
菜花炒肉

2024-05-17 04:13:52

1菜花洗干净，切小朵，用热水焯一下，控干水分，备用！2适量肉，切丝！3锅里适量油，葱姜干椒爆锅！4肉炒熟！5适量十三香酱油，耗油，倒入菜花，适量盐，翻炒，炒好出锅！6成品！

热度：9519℃
炝拌菠菜土豆丝

2022-12-28 06:53:38

1菠菜洗干净，用热水焯一下，焯好，凉凉把多余水分攥出来！2土豆去皮，擦丝，用水洗出淀粉。锅里适量热水，炒熟，控干水分，备用！3盆里放入菠菜土豆丝，擦少许胡萝卜丝，加入适量盐，辣椒油，耗油，酱油，盐，葱蒜香菜末，苹果醋，拌好！4成品！

热度：8195℃
蒜泥手撕肉

2021-11-22 00:27:02

1锅里烧开水，把肉煮出血末，把水倒掉，从新锅里加入适量水，煮2个小时，肉熟烂即可。2肉凉一会，顺着肉纹理用手撕小条。3摆盘，碗里加入适量酱油，蒜香菜末，辣椒油，拌好，浇汁。4成品。

热度：2432℃