手机版
凤记美食
凤记美食
人气:10756

凤记美食的菜谱

共922个菜谱
  • 煎小荷包蛋

    2023-03-18 20:33:22

    过去我们煎荷包蛋,都是一个蛋煎成一个,现在我们用冰箱把蛋冻硬后切成小块,这样煎出来的荷包蛋随自已的意,一个蛋可分成几个,比较适合小朋友。

    热度:5610℃
  • 炒油菜

    2021-11-21 21:30:20

    青菜过水汆,好看翠绿,清淡。用油炒至熟,那就比较香,我们喜欢香一点,所以就用炒的方法。

    热度:2157℃
  • 水煮羊肉

    2021-11-21 21:30:37

    前几天买了个羊头,用水煮的方法去做,感觉味道不错,今天买了些羊肉如法炮制,增加沾汁的配料,觉得清香,不错。

    热度:6369℃
  • 姜茸鸡

    2021-11-21 21:30:42

    客家人喜欢姜和鸡搭配,姜茸鸡就是其中的一种做法,本来是整个鸡去做的,我家吃肉量少,所以用4分之1鸡肉去做,味道清香无比,在中囯味道我的传家菜节目中得分最高。

    热度:2323℃
  • 炒黄面

    2021-11-21 21:30:45

    黄面即碱面,有淡淡的碱的香味,搭配韭菜,鸡蛋,香菇,干尤鱼更能体现面食的香气。

    热度:3648℃
  • 客家生炒肥肠

    2021-11-21 21:31:34

    客家人炒猪大肠,都是生炒,不用煮熟稔来炒,直接就把生大肠入炒锅炒制,几分钟搞掂,而且脆脆的,嫩嫩的,这是客家的特色菜。

    热度:1297℃
  • 香煎鱼胶粄

    2021-11-21 21:34:52

    鱼类对人体非常有益,特别是对心脑血管能起到保护作用。

    热度:7548℃
  • 香芹炒鱼胶粄

    2021-11-21 21:35:10

    把鱼胶粄配上香芹,那可能香上加香啊。

    热度:2456℃
  • 紫菜蛋炒饭

    2021-11-21 21:36:14

    紫菜降血压,降血脂,有益于心脑血管,而且含碘高。

    热度:8998℃
  • 白汆菠菜

    2021-11-21 21:37:08

    波菜富含胡萝卜素和维生素,但也富含草酸,所以波菜应飞过水之后食用,而且不要和豆腐等一同食用,易生成草酸钙。

    热度:6422℃