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2021-11-21 22:18:06
1蒜薹洗净切丝，葱花适量2肉切丝3油热下入葱花姜肉丝4变色后加入蒜薹不断翻炒5炒至蒜薹变色，加入酱油再翻炒一会6加入少量水，盐7盖上锅盖，中火，直至蒜薹由翠绿变成深绿色8出锅前加味精
2021-11-21 22:18:08
1原材料合影2豆腐取出，皮蛋去壳3把皮蛋切块，放入盘中切皮蛋的时候用锋利的刀，沾水会好切一些4榨材料油锅里0热油，少放点油，下入葱花姜末爆香，倒入酱油5小火咕嘟一会6浇在皮蛋和豆腐上小窍门熟的材料油能中和皮蛋的涩味
2023-12-20 16:06:58
1肉馅里加入鸡蛋，葱末，姜末，适量十三香，盐，味精，酱油，料酒2朝一个方向搅拌至上劲3干净的菠菜切三段4锅里烧水的间隙，用勺子把丸子团好，放入盘中备用5水烧开，放入团好的丸子6撇去浮沫，否则影响汤的味道7丸子都浮起来就说明熟了，加入菠菜，粉丝，粉丝太长的话也剪一下，我买的粉丝比较好煮，不用提前用水泡
2024-03-19 06:31:44
1五花肉切薄片，青椒切块，葱花切碎2锅热油，加入肉片翻炒，加入少许料酒，酱油，炒至肉变色3加入青椒，郫县豆瓣酱1勺，盐，翻炒至青椒断生，加入一勺鸡精，出锅盐不要多加，豆瓣酱比较咸了4出锅了
2021-11-21 22:26:35
1鸡蛋一个打入碗中2打散，加入等量白开水3用勺子撇去泡沫，这个不放豆瓣酱做普通蒸蛋的话，这一步也是保证蒸蛋细腻的关键哦！4放入一小勺郫县豆瓣酱，搅拌均匀，豆瓣酱里面有盐，就不要再放盐了。盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔5放在蒸锅上蒸5分钟左右即可6完成小窍门蒸熟的鸡蛋糕豆瓣酱里比较沉的辣椒瓣可能沉底，比
2021-11-21 22:27:30
1豆角去蒂洗净2切丝3锅里热油，放入蒜末，炒香，放入切好的豆角丝，倒入耗油，酱油各一勺，炒1分钟左右4加入四碗水，大火烧开转中火，加入一勺盐，多煮一会，防止豆角不熟食物中毒，煮大概10-15分钟，倒入鸡蛋液，出锅前加入鸡精5盛入碗中6面条煮熟后过水，淋上卤~
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