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2024-04-30 07:14:53
1鹌鹑蛋煮好剥皮备用2小香菇泡发备用3五花肉切块4将五花肉下锅，翻炒出油5直接肉块出油多，变金黄6肉捞出，留油将冰糖放下去炒糖色（油多可以拿出来一些用来炒菜）7将肉放下去翻炒，加入姜块，香菇，翻炒香，依次加入黄豆酱，老抽，料酒，适量盐8翻炒至香，加入水，莫过肉，大火焖煮9煮沸加入剥好的鹌鹑蛋，改中小
2021-11-21 22:54:45
1鲢鱼肉去皮2切成小丁放料理机打成肉泥3准备蛋清一个4在打好的鱼泥内加入一个蛋清，适量生粉，胡椒粉，鸡精，盐，料酒一个搅拌上筋（我用了两双筷子）5搅拌越来越吃力6加入姜水继续搅拌，一直搅拌到鱼泥粘稠上胶7左右拿鱼泥挤到虎口，右手拿勺子刮到温水里8鱼丸在温水里定型后，将水烧一会，不用烧开，然后将鱼丸捞
2021-11-21 22:57:40
1胡萝卜擦丝然后切碎2鸡蛋两个3鸡蛋打散，加入适量水4加入适量面粉5加入胡萝卜6搅拌均匀，加入适量盐和酱油7平底锅小火放油8倒入粉糊，厚薄自己掌握9逐渐凝固后翻面10完成，卷起来出锅11切好摆盘12还是很美味滴
2021-11-21 22:59:16
1鸡肉准备，我一般用骨头多的部分熬汤2生姜拍一下3鸡肉放入锅中，加入生姜，加入适量清水4水逐渐沸腾，将白色浮沫撇去，加入适量盐，料酒，鸡精，胡椒粉，继续中火熬制5半个小时后6喝上一碗，美美的，暖暖的
2021-11-21 22:59:16
1白菜准备，洗干净2切好备用，切几片姜片3白菜先入锅翻炒一下，加入姜片，适量盐4加入鸡汤或清水，加入丸子煮开，直到白菜软烂5完成啦（加鸡汤煮出来特别鲜美）
2021-11-21 23:03:45
1南瓜切成小方块2热锅下少许油，将南瓜倒进去翻炒，中小火3南瓜不吸油，油会一直包裹着南瓜，炒至南瓜表面断生稍软，加入适量盐，耗油，酱油4加入适量清水，煮至南瓜熟透5出锅啦
2021-11-21 23:03:46
1西红柿一个切好备用2鸡蛋三个，打散备用3先将鸡蛋炒好，盛出4放油，下番茄炒出汁，软烂，加入适量盐，耗油，酱油5下炒好的番茄翻炒，加入适量清水6出锅
2021-11-21 23:08:30
1大土豆一个2切成长条3清水洗一遍后换水泡几分钟4入锅煮几分钟5捞出控干水，也可以用厨房纸擦干。加入少量花生油和盐搅拌均匀6烤盘上铺锡纸，将土豆平铺好，入烤箱230度烤二十五分钟左右（根据切的土豆条而定）7好啦，没有炸的那么脆，但素一样很好吃，小朋友很爱
2024-05-18 16:37:29
1黄油融化（这里四十克）2加入糖粉（我加的是白砂糖），搅拌均匀，再加入切碎的葡萄干3加入过筛低筋面粉，比黄油多一点而已4揉成面团5用保鲜膜包起来6可以滚成圆形，也可以压成四方形，放入冰箱冷藏一个小时7面团变稍硬，拿出来8切成片9烤盘铺油纸（我铺的是锡纸），摆好，放入预热好的烤箱，一百六十度烤十五分钟
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