柴米油盐酱醋茶YLYN的菜谱

共282个菜谱

#御寒美食#肠粉

2021-11-21 22:44:19

1粘米粉，澄粉，生粉5：2：12适量水调成糊浆，不能太稀也不用很稠3准备肉末，加入盐，花生油，酱油腌制4鸡蛋打散5煮调味汁：热锅下油，把姜片煸香，加入适量酱油，耗油，水，煮一小会6完成7蒸盘中加入浆糊，加入肉末，葱花，后面再做加入鸡蛋的8上锅蒸几分钟，刮刀刮到碟子里，加入调味汁就可以享用啦

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炒西兰花

2021-11-21 22:47:03

1西兰花切好备用2西兰花焯水至断生捞出3先放点猪肉炒香，加入西兰花一起炒，加入适量盐，酱油，耗油4出锅

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鸡汤米粉

2021-11-21 22:47:52

1准备米粉2海鲜菇洗干净3米粉先用开水煮八九成熟捞出备用4提前熬好的鸡汤5鸡汤中加入海鲜菇6将海鲜菇煮熟透，加入适量调味品，根据个人口味而定7好啦

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烤红薯

2021-11-21 22:48:55

1挑选细长点的红薯，洗干净2放入烤箱230度烤45分钟（根据红薯大小而定）3出炉啦，香甜，不过还是觉得碳烤更香4美味

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蜜汁烤肉

2021-11-21 22:49:56

1瘦肉切成大小厚度适中的肉块，拿蜜汁调料腌制二十四小时2肉块均匀滚一次调料，放在烧烤架上，烤盘铺上锡纸接在下面3230度烤十五分钟翻面，再烤十五分钟继续翻面，最后烤十五分钟4烤好拿出来晾凉5切好摆盘

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清炒脆藕

2021-11-21 22:49:57

1莲藕一节2削皮3切片后拿冷水泡一下，去淀粉4热锅下油，放莲藕翻炒，加入适量盐和耗油5出锅

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蛋炒饭

2021-11-21 22:50:21

1两个鸡蛋打好2米饭3鸡蛋炒好，炒的香香的4热锅下油放米饭5加入炒好的鸡蛋，临出锅加入葱花6出锅

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家常鱼头豆腐

2021-11-21 22:51:38

1鱼头两个开边2油豆腐切开，比较容易入味3热锅下油，先放姜，然后将鱼头放下去翻炒，加适量料酒4加入酱油，耗油，鸡精，盐，水，稍稍焖一会，加入豆腐，盖盖子焖5出锅，卖相不咋地，但素很鲜美

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彩色馒头

2024-04-30 00:18:13

1南瓜蒸熟捣烂加入面粉中，加入适量酵母，白糖，揉好面团醒发2菠菜打汁加入面粉中，加入适量酵母白糖揉成面团醒发3紫薯蒸熟捣烂加入面粉中，加入适量酵母，白糖揉成面团醒发4面粉中加入适量酵母，白糖揉成面团醒发5醒发一个小时后，面团发成两倍大6各色面团擀成薄薄的，叠加在一起卷起来，然后切成馒头坯子，颜色随意

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卷馅粉

2021-11-21 22:54:11

1胡萝卜，黑木耳，香肠切丁，加入酱油耗油炒熟炒香（食材忘记拍照啦）2粉皮铺开，将炒好的馅料平铺（这个粉皮是超市买的，可以切开凉拌，也可以切成粉煮）3卷起来就完成啦4夏天时候就这么吃，很爽口，也可以稍微蒸一下5小朋友也很爱吃

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