夏小七的休息室的菜谱

共169个菜谱

#妈妈的味道#胡萝卜豆腐馅水饺

2022-11-12 09:12:37

每到过年的时候，我们那就有吃饺子的习俗，吃白菜肉馅居多，但也有几顿是素馅的，我老妈最擅长的素馅饺子就是胡萝卜豆腐馅和韭菜鸡蛋馅了。

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#妈妈的味道#家常蛋炒饭

2024-05-29 16:57:34

这个家常蛋炒饭还是跟老妈学来的

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娃娃菜疙瘩汤

2021-11-21 23:38:38

1面粉少量多次加水搅拌成小絮状2娃娃菜心切碎，小白菜叶洗净从中间切开3五花肉切丁4鸡蛋打碗里搅拌均匀5葱去皮切花，蒜去皮切片6锅烧干放少量油放五花肉煸炒至肉色发白7放葱蒜炒香，放娃娃菜和小白菜翻炒四五下8放水烧开9放絮状面疙瘩搅动搅动烧开10将鸡蛋液淋进去，加少量盐再烧开即可11出锅

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干烧青椒鸡腿肉

2021-11-21 23:39:50

1鸡腿剁成块，锅中放水烧开放鸡腿块和两三滴料酒淖水捞出冲洗干净（淖水时间大约10分钟，这样炒的时间可以短些）2青椒洗净切片3洋葱切片4准备辅料。葱去皮切花，蒜去皮切片，姜切片。冰糖一块，花椒数粒，八角半个5锅烧干放油放除冰糖以外的其他辅料炒香6放鸡块翻炒大约半分钟7放冰糖，半勺料酒，半勺老抽，适量盐

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黄豆酱炒白菜

2023-02-22 06:41:43

1白菜叶洗净切片2葱去皮切花，蒜去皮大瓣切片小瓣切去头部干的地方3锅烧干放油放葱蒜炒香4放白菜翻炒大约半分钟使菜叶都沾上油5放一大勺黄豆酱和半勺酱油、少量盐继续翻炒，白菜会出水，翻炒的白菜变软后再把水烧的干一些即可6出锅

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排骨米饭

2023-02-22 04:47:58

1排骨洗净，锅中放水烧开放排骨和两滴料酒淖水捞出再冲洗干净2香菇提前温水泡好，洗净切条3准备辅料。葱去皮切花，八角半个，冰糖一块，姜一片，香叶一个4锅烧干放花生油放辅料炒香，放排骨翻炒大约一分钟5放香菇，放半勺老抽和盐继续翻炒大约半分钟6放刚好盖住排骨的水大火烧开，搅动搅动转中火炖15——20分钟7

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胡萝卜山药排骨汤

2021-11-21 23:43:23

1排骨洗净，锅中放水烧开放排骨和两三滴料酒淖水捞出冲洗干净2准备辅料。姜两片，花椒数粒，香叶两片，冰糖一块，桂皮一小块，八角一个3将淖好的排骨和辅料都倒进砂锅里，滴两三滴料酒，加入足量水大火烧开，滴两三滴醋，放半勺盐，搅动搅动转中火慢慢炖一个小时4胡萝卜洗净切滚刀块，山药去皮洗净切段5炖一个小时后放

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青椒洋葱炒鸡胸肉

2022-11-24 17:44:36

1青椒洗净切片，洋葱去皮切片2鸡胸肉切片洗净3葱去皮切花，蒜去皮切片4锅烧干放油放葱蒜炒香5放肉片翻炒至肉色发白，放适量酱油和盐翻炒均匀6放青椒和洋葱翻炒至菜断生即可7出锅

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胡萝卜白菜泡面

2021-11-21 23:45:17

泡面这样吃还不错哦

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白菜炒肉

2021-11-21 23:55:10

1白菜切片或条洗净2肉切条洗净3葱去皮切花，蒜去皮切片4锅烧干放花生油放肉炒至肉色发白放葱蒜炒香，放一小勺酱油翻炒均匀5放白菜翻炒五六下，放黄豆酱继续翻炒至菜变软出汁后再烧两三分钟使白菜熟透即可6出锅

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