红米乐呵的菜谱

共617个菜谱

电饭煲戚风蛋糕

2021-11-22 10:14:13

记得没入烘焙坑前，用电饭锅做两次蛋糕，都没成功，那时觉得做蛋糕是一件仰望的事情。现在虽然用烤箱做蛋糕，可电饭锅蛋糕一至是我心里的结，必须得解开这个结才行。

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红丝绒的白玉卷

2021-11-22 10:14:15

温润红丝绒的白玉卷，最近网红，用红曲粉拌的冰皮，擀成皮卷包两片蛋糕中间夹着打发的淡奶油，奶油中间可放些水果丁卷好后冷藏数小时后，切段食用，相当丰富的口感。

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拉花酸奶蛋糕—6寸

2021-11-22 10:14:15

1准备好所有食材和用具，160度预热烤箱。2蛋白、蛋黄分开。3先打蛋白，白糖分三加入蛋白里。4打至中性发泡（打硬了容易开裂）。5蛋黄和酸奶混合均匀。6加入过筛的低粉，搅拌至无颗粒状。7取三分之一的蛋白加入蛋黄糊里，用刮刀切拌匀。8倒入蛋白容器里，同样用切拌的方式拌匀。9倒入蛋糕模具里，端起来放在台面

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榴莲重芝士蛋糕

2024-03-07 17:57:20

这是采用君之大师的配方，该配方操作简单，烘焙新手可轻松掌握。参考分量：6寸圆模一个烘焙：烤箱中下层，上下火150度，水浴法烤50分钟。

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轻芝士蛋糕(6寸)

2024-05-20 05:33:56

种草很久的了，今天终于拨草啦。

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日式舒芙蕾芝士蛋糕

2024-05-20 20:08:07

一款让你吃后，久久不能忘怀的蛋糕！感谢美天的姐妹梦桃缘的分享！

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双倍好滋味-布朗尼芝士蛋糕

2024-03-15 03:49:07

布朗尼是一种非常简单，但非常可口的巧克力甜点。而芝士蛋糕，更是很多人的最爱。浓郁的芝士蛋糕加上布朗尼的组合，自然是双倍好滋味。参考分量：6寸活底圆模一个烘焙温度：需两次烘焙，详见制作过程

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无油低脂酸奶蛋糕—6寸

2024-05-21 17:00:04

这款无油酸奶蛋糕采用水浴法，组织细腻绵软、入口即化。有着乳酪蛋糕的口感，低脂、低糖、低热量的蛋糕，吃货的福利哟！

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原味戚风蛋糕—6寸

2024-04-25 02:43:36

这是我做戚风蛋糕最常用的配方，我们家控油、控糖，所以配方中的油和白糖已减到最低。配方是1个6寸蛋糕模具的量。

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原味舒芙蕾

2021-11-22 10:14:24

知道它的人，说它是来自法国的鸡蛋羹；吃过它的人，说它是一道轻松时刻享用的甜品；了解它的人，说它就像爱一样甜。不过在我看来它经久不衰的魅力，除了它的味道，最重要的是它那昙花一现、转瞬即逝的品尝时间。烤好之后的舒芙蕾，需要在几分钟的时间内吃掉它，否则随着热气散去，它就会塌陷，随之失去自身那个独特轻盈的口

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