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旦夕夕
旦夕夕
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旦夕夕的菜谱

共61个菜谱
  • 肉末炒魔芋丝

    2021-11-21 14:01:05

    1准备好肉末,葱切小段,洋葱切小块2魔芋丝下滚水焯一分钟捞出待用3锅里加一点油把豆瓣酱炒香4下火鸡胸肉末翻炒均匀至变色5下切好的洋葱块,翻炒均匀,不用炒太久以保持洋葱香脆的口感6最后下魔芋丝翻炒均匀7出锅,撒葱,大功告成小窍门要是买不到火鸡胸绞肉,普通的鸡胸绞肉也可以!如果不喜欢洋葱,加其他蔬菜也是

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  • 黑巧克力魔芋饼干

    2023-04-12 12:43:04

    1黄油室温软化,手指能容易按下的程度就可以,放入木糖醇和元真糖。2先把魔芋粉泡在牛奶里搅拌均匀了备用,然后把黄油和2种糖拌匀,用刮刀压拌让糖融化开。3加入无糖可可粉搅拌均匀。4加入全蛋液和泡好的魔芋糊,翻拌到全部都均匀细腻就可以。5筛入低筋面粉6用刮刀一边翻拌一边压的方式操作,如果刮刀拌不动,可以用

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  • 魔芋素烧

    2021-11-21 14:09:46

    1将所有原材料准备好。2将魔芋从袋中倒出,放到锅中煮3-5分钟备用。3姜切碎,蒜切片,葱切小段,芹菜杆和叶子分开切小段。4热锅倒油,烧至五成热时放进火锅料炒出香味.5锅里放入葱姜蒜炒出香味,再倒进魔芋翻炒均匀。6加入少许盐,倒入生抽,翻炒均匀。7添加清水,差不多能淹没魔芋即可,大火烧开转中小火盖上盖

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  • 魔芋鸡块

    2021-11-21 14:10:50

    1把鸡大腿肉洗干净,然后切成块2鸡肉块放到锅中加入水煮出血水,然后捞出控水放到盘子备用3魔芋切成小丁备用4锅中下入油烧热,下入花椒炒香,再下入蒜粒、干辣椒炒香5再把煮过的鸡肉块下入锅中炒,炒上五分钟6再往锅中加入豆瓣酱炒出红油7往锅中加入少量水,下入盐、鸡精调好味8再把魔芋下入锅中煮,煮五六分钟9再

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  • 雪魔芋黄豆烧土鸭

    2022-12-09 08:13:26

    1土鸭切块,黄豆提前一晚泡发,雪魔芋提前泡清水解冻,老姜拍烂;2锅中烧开水,下雪魔芋煮五分钟左右,捞出来,挤干水份后再切条状;3锅中放油,烧热,下干辣椒、花椒、香果、白扣、沙仁、香叶、八角、三奈、白糖,大火炒至白糖化;4下鸭肉和老姜,中火炒几分钟;5再放入豆瓣酱;6继续炒七八分钟,炒干水汽;7倒入小

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  • 鸭腿炖魔芋

    2021-11-21 14:16:33

    1鸭腿切块装,魔芋切片。2热锅少油,放入鸭腿翻炒变色。3下葱姜蒜、小米椒。4混合均匀炒香。下蚝油、生抽直至炒香。5加入热水煮1个小时。6放入少盐和魔芋。7收汁到合适即可。

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  • 白菜魔芋干丝

    2022-12-04 09:51:37

    1大白菜剥开洗净,放入沸水中氽烫,沥干后切细丝。2豆腐丝和魔芋丝沸水烫熟,捞起沥干。3将大白菜、豆腐丝魔芋丝和所有的调料倒入盘中,调制均匀,盛盘时撒上香菜、红椒丝、青椒丝即可

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  • 泡椒干烧魔芋

    2021-11-21 14:26:01

    1准备好材料,魔芋切块,放滚水里煮几分钟,捞起沥干水分。2泡椒和泡姜切碎备用。小葱切末,莴笋切成长条。3锅里热油。4倒入泡椒泡姜碎爆香,在放入一勺豆瓣酱炒出红油。5放入干花椒粒炒香。6之后倒入魔芋,老抽少许、白糖适量翻炒几分钟,,转小火焖5分钟,在加入莴笋条。7烧到汤汁快干的时候,大火收汁,出锅装盘

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  • 泡豇豆炒魔芋

    2021-11-21 14:28:12

    1首先把魔芋切成短条状2锅内烧开水,把魔芋倒进去焯一下,这个过程,可以降低魔芋里的碱味和涩味,而且口感会变得更加Q弹。3焯好的魔芋沥干水份。小窍门4、把各种配料切成碎丁,葱花准备好。5、锅内下菜籽油烧热,下花椒和豆瓣酱焙香,再下切成碎丁的配料,一起翻炒出香味。6、接着把魔芋入锅,一起翻炒均匀7、边炒

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  • 蒜香秋葵蒸魔芋丝

    2024-02-08 08:39:51

    1先将魔芋丝摆在盘子上2秋葵洗净,去蒂从中间分成两半儿,放在魔芋丝上面3蒜切蒜末4 锅中倒油烧至7成热,放入蒜末小火煸炒至金黄5倒入蒸鱼豉油和少许盐,放少量清水煮开6淋在秋葵和魔芋丝上,将盘子放入上汽的蒸锅中,中火蒸5分钟即可。小窍门秋葵属寒凉的蔬菜,制作过程中需要烫熟后掺有蒜末、辣椒食用,可以稍微

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