2024-05-24 09:30:46
1蒜头去皮,切片备用2烟(豆)干洗净沥干,斜切成片3西芹洗净沥干,斜切成条备用4瘦肉切片,用生抽、生粉腌一下。5锅中倒入适量油,爆香蒜头6把肉片倒入,翻炒片刻7把西芹、烟干倒入,翻炒片刻8加盐、胡椒粉,继续翻炒9加少许水,盖上,中小火焖5分钟。10最后滴入少许生抽,翻炒均匀即刻。
2021-11-21 11:30:46
1蒜苗洗净,切成5厘米长的段2瘦肉切片,用生粉、生抽腌一下。3客家豆腐老豆腐切成一厘米厚的块4锅中倒少许油,爆香蒜苗5再把肉片、胡萝卜片炒香。6加入豆腐,放盐,翻炒片刻7再撒入胡椒粉8最后倒入适量清水,中火焖8~10分钟9焖至水份差不多收干即刻。小窍门豆腐会出水,所以不要加太多水去焖。客家豆腐也就是