2022-12-21 04:34:47
1牛腩切块焯水,用温水冲去浮沫。2用到的香料,用水冲洗干净。3白萝卜去皮切块。4焯牛腩的同时,高压锅做水,放进香料,加2个山楂,白萝卜。先煮着。5牛腩处理好后放高压锅(这时高压锅里的水也热了)加料酒,老抽,酱油,白糖,盐。盖上盖子上气后中火炖50分钟,关火在焖至自然泄压。6揭盖后的样子。7成品图。
2024-06-14 20:54:34
1洋姜原貌,因为是地下的根茎,会有一层泥土。2用刷子刷洗干净。3切薄片。4放碗里加入调料拌均匀即可。5成品图。小窍门腌洋姜最好现吃现做,清脆爽口。
2021-11-21 21:05:52
1红豆提前一天泡上。中间记得换几次水。2红枣去核切碎,和红豆一起放锅里,加多点水,如果成品想要3碗,就加6碗水,煮的过程会耗去一半的水。3大火煮开,加冰糖,转中火煮1小时至红豆软烂即可。4成品图。
2021-11-21 21:06:41
1大米粉与糯米粉混合均匀加水和成面团,容器抹油入蒸锅蒸40分钟。2蒸好后的面团放抹了油的保鲜袋,反复揉成光滑的面团,然后擀开成薄片。3用厨房剪刀剪开保鲜袋。4撒一层椰蓉,再把保鲜袋盖上。把椰蓉压实。5翻面,揭开保鲜袋,抹一层草莓果酱,不用太多。里面一头留一些不用抹。6年糕片由下到上从一头卷起,卷好后