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catgalaxy
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catgalaxy的菜谱

共35个菜谱
  • 糯米糕

    2021-11-21 22:25:01

    1铺好核桃碎和蜜枣碎(可用其它东东替换,比如葡萄干或者红枣干,以及各种坚果)2糯米粉180和白糖混合,准备好椰奶3边倒边搅拌,成糊状(不能太稠也不要太稀,参考如图)4倒入适量油,搅拌均匀5倒入铺好核桃碎和蜜枣碎的烤盘内6烤箱预热5分钟,cake档20分钟后取出放凉,放入冰箱半小时7降糯米粉炒熟,备用

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  • 饺子皮儿之春饼

    2021-11-22 00:12:20

    1五张饺子皮一组,每张上面抹油2把五张饺子皮摞起来(最上面的饺子皮可以不抹油;也可以刷一张摞一张,就是饺子皮容易滑出位置)3擀面杖上场,虽然擀的越大饼越薄,也要见好就收,不然最后不容易揭开4放已经烧开的蒸锅里,蒸 8 分钟 (饼下面铺油纸或者硅胶蒸垫儿)5蒸好啦~6一张饼的薄度~7每一张揭开的时候不

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  • 酸菜馅儿 盒子

    2021-11-22 00:12:23

    1猪肉馅400g+酸菜碎450g+葱花+姜汁+五香粉+黑胡椒+鸡精+盐+绵白糖+生抽+油,拌匀待用~(①油可以略多一些,酸菜吸油;②这里的450g酸菜是袋装的重量,不是挤去水后的)2准备好饺子皮做的春饼~(30张差不多了)3包好,锅里刷油,小火烙至两面金黄~

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  • 清蒸鲑鱼

    2022-11-13 09:55:29

    1鲑鱼收拾干净,斜刀切,在里面放姜丝,在鱼肚里塞姜片、葱和适量蒜末(蒜末可不加),鱼表面撒少量盐(手指捏一点儿的量)2蒸锅水烧开后,放入摆好的鲑鱼,大火蒸十分钟,取出,把盘子里的汤水倒掉~3摆上葱丝、姜丝和香菜,淋上热油,再淋上蒸鱼豆豉,哦了 (鱼下面也可以铺上姜丝和葱丝~)

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  • 家常炒面

    2021-11-22 23:25:17

    简单的食材也能做出美味的面。

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