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晔游
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晔游的菜谱

共57个菜谱
  • 芹菜拌金枪鱼沙拉

    2023-01-06 17:49:08

    1鸡蛋放锅里煮熟2芹菜洗净切小块3芹菜中加入金枪鱼罐头,法式酸奶油,盐,黑胡椒拌匀4煮熟的鸡蛋切小块,拌入芹菜即可

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  • 肉末扁豆

    2024-04-22 18:47:46

    1扁豆切小块,焯水2锅中放油,炒香姜末和一点麻辣火锅底料,放入肉馅翻炒,然后加一点白酒3肉馅炒变色后加入扁豆翻炒4最后加一点盐即可

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  • 烤鸭腿配红酒酱汁

    2021-11-21 01:27:40

    1鸭腿洗净擦干。锅中放一点油煎鸭腿,鸭腿表面撒盐,煎黄后取出2锅中放入切芹菜根丁,洋葱丁,胡萝卜丁翻炒,随后加入适量红酒,百里香,龙蒿,香叶,墨角兰一起煮3把鸭腿放入锅中。烤箱200度烤一小时。其中要注意观察汁水,如果太少要加一点红酒进去4锅取出烤箱前把鸭腿盛出,往里再加一次红酒,可以稍微多一点。5

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  • 柠檬意大利面

    2021-11-21 01:29:04

    1锅中烧开水煮意大利面2另取一锅,锅中倒入奶油小火加热,加入柠檬皮和柠檬汁一起煮3加入一勺鸡汤粉和少量黑胡椒,小火继续煮约10分钟4关火,稍微晾凉。加入蛋黄迅速搅拌。把煮好的面和酱汁混合,加入一点九层塔即可

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  • 红葱头拌牛油果

    2021-11-21 01:30:40

    1牛油果去皮去核切成薄片2红葱头切小粒3牛油果摆盘,撒上红葱头粒,黑胡椒,盐,挤一点柠檬汁(没有柠檬汁可用西式白醋代替),最后撒上橄榄油即可

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  • 咖喱椰浆蔬菜

    2021-11-21 01:34:51

    1西红柿用料理机打成西红柿汁2锅中放油,加入胡芦巴籽,芥末籽,小茴香籽炒香,随后加入蒜粒,辣椒段,姜粒翻炒3把准备好的蔬菜倒入锅中翻炒4加入西红柿汁,椰浆。最好加入咖喱饭和盐调味

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  • 三蔬肉末拌面

    2022-12-06 21:08:25

    1锅中放油炒香洋葱粒和姜末2倒入肉末翻炒,变色后加入一点白酒,酱油。炒熟后盛出备用3炒锅重新加入油,倒入杏鲍菇片翻炒2分钟,加入胡萝卜和西葫芦粒4蔬菜炒熟后加入肉末,加盐和鸡精调味。配上煮好的面拌匀即可

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  • 香菜炒豆腐

    2021-11-21 01:38:27

    1炒锅中放入油,加入豆腐2豆腐一边炒一边用炒勺切成小块3豆腐炒熟后加入香菜4最后加入盐和鸡精调味即可

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  • 炖野猪肉

    2021-11-21 01:41:08

    1第一天:野猪肉放入锅中,加入香叶,洋葱片,刺柏果, 丁香,倒入红酒莫过肉,放置一天。2第二天:锅中大火放入油,把肉擦干后放入锅中。肉一面煎上色后翻转另一面煎。随后加入盐和黑胡椒。然后加入意大利香醋,一点酱油,加入少量前晚腌制肉的红酒,大火煮3汁水快收干时,加入剩下的红酒,加入洋葱块,胡萝卜,韭葱4

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  • 咖喱蔬菜鸡肉

    2021-11-21 01:44:25

    1锅中加入黄油,加入洋葱粒炒出香味2加入鸡肉块,翻炒至变色后加入芹菜粒,胡萝卜粒继续炒2分钟,加入奶油,咖喱粉,辣椒粉3加入蘑菇粒和苹果粒4最后加盐调味即可

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