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2021-11-21 01:05:33
1将南瓜蒸熟捣成泥，趁热，按量加入所有原料和面2和成面团，室内温度下，用保鲜膜封住发酵30分钟。3发好后揉匀，搓成条，准备下挤。4把条揪成40克大小的剂子，备用。5用擀面杖擀成饼，用刀在中间划一刀。6油温烧至五成热，下入生坯，炸至两面金黄，鼓起来就行。7出锅8装盘。小窍门擀成饼，让生坯再醒制5分钟，
2024-06-07 19:45:10
1，把南瓜处理好，蒸20分钟，捣成泥，晾凉，按量准备好以上原料，备用2加入以上原料和面。3将面揉匀，又光滑，醒5分钟，充分吸水。4搓成细条，揪成40克的剂子，揉成圆球，按扁。5裹上面包糠，备用6用三成的油温养炸至全部浮上来成棕红色，即可。7装盘。
2024-05-23 03:52:15
1将1号料按量称好拌匀。2将2号料按量称好和匀。3将2号料倒入1号料和成如图所示的面团。4盖上保鲜膜醒20分钟。5一共醒3次面，每隔20分钟揣面一次。6揣面结束，如图将面整理成条，封好，醒一晚。7撒少许干粉讲面取出。8擀成厚1.5厘米，宽10厘米如图。9开条，两指宽，重叠，用竹板压一下。10抻长如图
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