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2021-11-20 22:52:02
1用热水泡发粉丝。控水切碎，葱姜切成碎末。冬瓜锼成丝，加盐，让冬瓜出水。五分钟后，把冬瓜丝挤出水分，注意不能挤得太干。稍切碎一下。利用冬瓜丝加盐出水的空挡，把鸡蛋炒碎。将切好的冬瓜丝，葱姜末，粉丝入鸡蛋碎里拌匀，加入适量佐料拌匀！注意：盐和色拉油的顺序是先加色拉油拌匀，最后加盐。2和面时一定要一次把
2021-11-20 22:52:13
1炒鸡蛋，注意不要炒老了。把炒好的鸡蛋碾碎。粉丝提前热水泡发，控水切碎和碎鸡蛋拌匀2豆角切碎，在温油锅里炒一下。翻炒出水，去生关火3把鸡蛋粉丝倒入炒好的豆角里，拌匀。加调味料4和面，饧十分钟5下剂子，包饺子，煮十分钟即可小窍门豆角要用油炒一下，去生。
2021-11-20 23:09:57
1豆角洗摘干净，切成豆角碎，入油锅炒八成熟。鸡蛋打散在碗里加少许盐，花椒面拌匀，鸡蛋炒嫩点碾碎和炒好的豆角放一起。撒子用手搦碎掺一起。粉丝泡发，控水，切碎倒入豆角馅里，加入葱姜末，花椒粉，胡椒面，香油，色拉油，盐拌匀2和面，醒一下，下剂子3擀皮4包饺子5出锅！小窍门豆角炒熟会出水，撒子比粉丝更吸水。
2021-11-20 23:51:57
1准备旬瓜，鸡蛋，葱姜，粉丝泡好2鸡蛋液里放少许盐，花椒面拌匀，旬瓜洗好搜丝，诺水，粉丝切碎，葱姜切碎3把鸡蛋炒碎，注意别炒糊了4旬瓜丝，粉丝，葱姜拌匀5待炒鸡蛋的锅凉了，把拌好的旬瓜粉丝放入炒好的鸡蛋里，放佐料拌匀先放油拌匀，最后放盐6和面，下剂子，擀皮7包饺子8成型小窍门拌馅时先放油裹一下，再放
2024-04-10 20:50:17
1和好面，饧一会。2先剁肉馅，可以在卖猪肉的地方直接搅碎。但我是自己剁碎的，这样比较香。肉馅剁的尽量碎小，容易往肉里打水。顺着一个方向搅肉馅，往里加水，一直搅。让水吃进肉里。水不要打的太多，搅得时候听到啪啪的搅拌声就不要加水了。然后把搜成丝剁碎的萝卜倒进肉馅里，香菜葱姜切碎，倒进馅里。加适量佐料，花
2021-11-21 05:41:34
1把金针菇去根蒂，拣挑好，洗洗。嫩豆角去筋，掰成一小段一小段，洗洗。腐衣，腊皮和葱白洗好备用2烧水，把豆角，金针菇淖熟，捞出过凉备用。把腊皮，腐衣淖一分钟，捞出过凉备用。3腊皮，腐衣切成块，葱白切丝，和豆角，金针菇拌一起，加适量味极鲜，盐，香油。拌均匀，成盘
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