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婉雯妮子
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婉雯妮子的菜谱

共66个菜谱
  • 苦瓜黄豆煲扇骨

    2021-11-20 23:27:30

    1所需要的食材。2黄豆浸泡水中。3苦瓜洗净去籽切块。4食材洗净后放入高压锅内,放入适量清水5高压锅喷气后,压制15分钟即可。6气压下去后打开放入适量盐。7成品

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  • 玉米胡萝卜炒饭

    2021-11-20 23:27:32

    1先把大米掏洗干净。2放入适量水。3放入电饭煲煮饭。4需要的食材。5把瘦肉切丁放入花生油,生抽,盐,腌制入味6胡萝卜削皮切丁,蒜头切末。7玉米粒洗净备用。8热锅冷油放入蒜末。9放入胡萝卜炒熟透装起备用。10热锅冷油放入玉米粒炒熟备用。11放入瘦肉丁炒熟盛起备用。12玉米粒胡萝卜瘦肉丁一起炒制,放入少

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  • 清蒸鲫鱼

    2024-05-08 05:29:06

    1准备食材(鲫鱼,生姜,蚝油,生抽)2鲫鱼洗净,生姜切丝,两面鱼身放入少许盐少许料酒,生姜丝腌制3蒸锅内放入适量的水,把鱼放上蒸架,剩余的姜丝也一并放入,蒸5分钟后放入生抽,少许花生油,蚝油,盖上锅盖,再蒸8分钟,关火后虚蒸三分钟即可。小窍门蒸制时间按鱼的大小控制,鱼身划切几刀容易入味,易熟,用料酒

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  • 盐水皮皮虾

    2021-11-20 23:33:50

    1准备食材,(皮皮虾,芹菜)2把皮皮虾洗净备用,芹菜洗净切段。3热锅冷油放入皮皮虾,翻炒出香味,撒入少许盐,盖上焖一会,4打开后放入水,把水烧开后放入芹菜即可。

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  • 蚝油芥兰

    2021-11-20 23:33:57

    1备好食材,芥兰,生抽花生油,蚝油,蒜头。2把芥蓝洗净,蒜头剁末。3锅内放入水烧开后放入少许花生油,再放入芥兰,芥兰焯水后,控干备用。4热锅冷油放入蒜末爆香,放入蚝油生抽少许盐,再放入芥兰翻炒即可。5成品装碟。小窍门芥兰可以切开,易熟

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  • 木瓜爆炒肉片

    2021-11-20 23:34:14

    1木瓜洗净削皮去籽切片,蒜头剁末,瘦肉切片2提前把瘦肉放少许生粉少许盐少许生抽,少许花生油腌制。3热锅冷油放入蒜末爆香放入肉片翻炒熟透后装碟备用。4热锅冷油放入蒜末爆香后放入木瓜片,翻炒片刻放入盐,少许水用盖子焖至熟后,放入肉片一起翻炒即可装起

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  • 清蒸鲳鱼

    2024-05-31 20:09:24

    1食材,鲳鱼一条,洗净,生姜切丝,放鱼面上,放少许料酒,盐,去腥。2碟子底部放入葱段生姜丝,倒少许生抽,蚝油至鱼面上,蒸至10分钟,关火虚蒸3分享,3热锅内放入油,生抽,蚝油,生姜,烧热4倒入调料到鱼面上5成品即可6成品开动筷子

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  • 淮山板栗煲猪骨汤

    2021-11-20 23:34:17

    1食材洗净备用2猪骨焯水,去血水3食材切块4食材全部放入锅内,放适量水5高压锅喷气后压15分钟,煲好,汤内放入适量盐6装碗,成品

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  • 墨鱼爆炒咸菜

    2021-11-20 23:34:24

    1准备食材,咸菜洗净,墨鱼洗净2墨鱼切长条状,放少许料酒,姜条腌制,咸菜切小块备用3热锅冷油放入蒜末爆香,放入咸菜翻炒后装起备用4热锅冷油放入生姜丝,炒出香味放入墨鱼块,撒入少许水,盐,快速翻炒。5爆炒后放入蚝油,放入咸菜炒熟透即可6成品装碟。7成品装碟小窍门提前把墨鱼块洗净后切条料酒生姜腌制。

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  • 鳗鱼炒咸菜

    2021-11-20 23:35:16

    1准备食材,鳗鱼,生姜,咸菜2生姜切丝,咸菜切条状,鳗鱼洗净用少许料酒,盐,花生油,腌制3热锅冷油放入少许姜丝爆香,再倒入咸菜,炒后装起4热锅冷油放入生姜5放入鳗鱼快速炒,放入少许蚝油,盐6倒入咸菜一起炒7成品即可8成品

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