台湾大同TATUNG的菜谱

共61个菜谱

金针排骨汤

2021-11-20 22:14:29

有去过花莲六十石山的朋友，相信是无法抗拒那幅美不胜收的诗意画面，在晴朗的深蓝色天空相映下，满山布满了橘色金针花海，让人真的流连忘返，心旷神怡，金针花这是花东的特产，朝开暮谢的金针花朵又称忘忧花，有着「一日美人」的雅号，花季约7~10月，新鲜的金针花与肉丝拌炒，清甜而美味，晒干的金针花炖与排骨或鸡肉

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莲香菱角排骨粥

2021-11-20 22:14:34

朋友送来一包自家栽种莲子，本来想炖甜汤，在市场买了菱角与排骨本想炖汤，索性拿来与莲子一起炖粥，鲜美又好吃，还能饱足一顿喔!

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沙茶羊肉锅

2023-05-02 12:46:51

邻近我老家的小镇－溪湖，最富盛名的食物就是羊肉炉，这也是我们每到冬季必吃的料理。羊肉除了是很好的温补食材之外，不管用中药或是姜丝熬制的汤头吃了都有补气暖身的功效。这次我先把羊肉加入中药和沙茶一起炖煮成羊肉煲，第一餐当主食，第二餐再加入高汤拿来煮火锅，两种吃法都让人超级满足 ♥

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韩式辣味年糕

2021-11-20 22:19:05

近几年由于韩剧盛行，许多韩式料理也跟着非常风行并深受欢迎，其中有韩国平价美食的辣炒年糕就是其中之一，今天分享点特别做法，不但快速方便，而且绝对入味，也不怕不懂得掌握火候而有焦锅困扰，更重要一定成功，且不用搞得满身油烟喔。

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滴鸡精

2021-11-21 00:33:01

在台湾有个传统，如果家中有处于孕期的女士，家人会用“隔水蒸”的方式，将一整只土鸡慢蒸一整天滴出一碗浓厚的“鸡精”，滋补身体。每天饮用一碗滴鸡精，不管是孩童、上班族、学生、老年人及孕产妇都可以增强体力、调整体质、营养补给及促进食欲。

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木瓜鲫鱼汤

2024-02-26 04:35:26

营养丰富，浓香可口，口味偏甜。同时也有美容养颜之功效。

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什蔬窝窝头

2021-11-21 00:33:03

这是一道营养均衡，色彩丰富的菜品。粗粮、蔬菜、肉类搭配均衡，符合现代人对健康饮食的要求。

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香辣鱿鱼

2023-01-07 00:56:53

色香味俱全，可根据个人口味调节辣椒的量，冷吃热吃都美味。

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羊肉抓饭

2024-04-30 06:59:19

羊肉抓饭是新疆的特色美食，营养丰富，膳食均衡，胡萝卜与羊肉搭配让各自的营养都能更好的被人体吸收，米饭也吸收了汤汁的精华变得更美味。新疆本地做法不会放入太多香料，吃得是食材的原汁原味，如果不习惯羊肉的膻味可以加一些五香粉或者孜然粉，料酒来调味。

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油焖尖椒

2024-05-02 02:22:35

这是一道可口的下饭菜，色香味俱全，一看就忍不住咽口水了呢~选用薄皮辣椒更好吃哟，这又是低辣族的#无辣不欢#！

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