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蔡肴
蔡肴
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蔡肴的菜谱

共127个菜谱
  • #春食野菜香#香椿炒粉丝

    2021-11-21 12:51:58

    1粉丝泡水,我是中午吃了饭泡的,下午饭做2泡好的粉丝切碎3炒锅加油,烧热放姜沫烧香4加粉丝炒香,中间加盐胡椒粉,酱油一点炒5在放香椿炒炒出锅6成品

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  • 辣仔鸡

    2021-11-21 12:52:00

    1把鸡洗好切小块,加盐胡椒粉,鸡鸡蛋,辣椒粉,十三香,花椒粉,酱油生抽,拌2搅拌好腌制一小时3辣椒切丁4腌好的鸡放点面粉拌拌,锅里加油烧热,放鸡丁一点一点放,慢慢炸,我做的多两个鸡的量,炸了三锅5炸好的鸡6锅加油烧热放,姜片八角辣椒炒香7放入鸡炒,加青红椒炒8加生抽一点,辣椒油一点,糖一点翻炒会,结

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  • #春食野菜香#香椿炒面

    2021-11-21 12:53:20

    1面要蒸十几分钟2锅里加油烧热,放肉沫翻炒,在加香椿炒3在加盐,胡辣粉,生抽小火慢慢炒加点水,放面条翻炒4拌均匀出锅,在加上点熟芝麻。。。这做法油很少,是按照小时候吃奶奶做的,香椿炒面5成品

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  • 肉末粉丝

    2021-11-21 12:53:21

    1锅里加油烧热,放肉沫炒香,2放辣椒姜沫,酱油胡椒粉,盐一点,鸡精十三香一点。翻炒3小火,翻炒一会出香味,加开水,4放泡好的粉丝,翻炒,小火5翻炒五分钟尝尝味道,可以出锅了,6成品

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  • 紫菜三鲜汤

    2024-02-16 18:01:06

    1锅里加热水放姜片,紫菜,买的火锅三鲜洗洗放锅里,加盐一点一点胡椒粉鸡精,虾米。煮开十分钟,结束。味道清淡鲜美。。。2成品3盐一定要注意。千万不能多。

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  • #春食野菜香#腌香椿

    2024-06-03 20:14:34

    1香椿洗好,晾干大概要半天2晾干的香椿放盆里一点,加盐3在放香椿,加盐4用手拌均匀,一层层加盐,香椿弄完,隔一天要反反5盐尽量不要太多,不然会苦,腌好可以放瓶子里或者找个方便袋。可以保存四五个月,每年香椿便宜的时候会买很多腌,留着后面尝鲜,一般都会炒鸡蛋。

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  • 玉米鸡蛋羹

    2024-02-26 04:25:42

    1玉米糁。2把玉米糁洗好加水煮。,有时间最好泡泡3煮好要十几二十分钟,把糖加进去冰糖也好,把鸡蛋打小口一点一点加进去。。。。火不要太小,要不停的搅拌。不然低会糊。。煮,煮的慢最好高压锅压下最快,在倒锅里调羹。重要的是我家高压锅坏了!!!!!4浓浓的香香甜甜。也可以做咸的,配鸡蛋虾米小葱。

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  • 槐花炒鸡蛋

    2023-09-08 10:39:39

    1槐花洗好加盐鸡蛋2打撒3锅里加油烧热,倒入小火4翻5慢慢翻炒,不要糊了6味道,甜,咸,香

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  • 凉拌蛋白肉

    2021-11-21 13:08:55

    1热开水把蛋白肉泡好,热水去豆子的腥味2切丝3加盐,辣椒油,鸡精,老干妈,生抽,醋,糖,拌。。4小时候奶奶和外婆都是炒,加小葱和韭菜,让她们炒久点热着吃那个香。。。5成品,凉拌吃不了放冰箱里,下次吃味道会更好入味了

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  • 槐花饼

    2024-05-31 00:00:33

    1槐花洗好。2加盐,鸡蛋,面粉,拌好拌均匀。3电饼铛打开,加油一点,倒入慢慢弄均匀。盖好盖子4五分钟打开,翻面在盖好五分钟5大概十三四分钟,要出锅6电饼铛,要比炒锅用的油少健康。7成品8香香。。。

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