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MissChen
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MissChen的菜谱

共181个菜谱
  • 豆渣全麦玉米面包

    2022-11-30 23:38:04

    好几天没做面包了,最近天好热啊,人都懒得动了,还好有面包机做面包就轻松了。上次买了些面粉可能没买对做出来的面包表面没发起来,不够内部组织还是很松软的。切得太难看了,真的切不来。。。

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  • 番茄鸡蛋龙须面

    2021-11-19 21:11:18

    1材料图2鸡蛋磕入碗中加点盐打散,西红柿洗净切小块,葱头切碎3热油锅炒鸡蛋,炒好盛出4锅里重新加油炒香葱头5放入西红柿翻炒出红汁6加入适量水煮开7放入龙须面煮1分钟8放入鸡蛋略煮9调入少许盐即可

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  • 煎洋葱圈荷包蛋

    2023-05-14 21:25:48

    用洋葱圈来煎荷包蛋纯粹是想试一下把它当模具使的,记得以前就看到过别人这样做过,一直想试的。刚好看到冰箱里有洋葱所以早上就拿来做了。煎好后没放调料的洋葱吃起来甜甜的味道倒也不错。我们家不敢吃溏心蛋,所以两面都煎过的,看起来不是很好看。如果喜欢吃溏心蛋的朋友只煎一面就好了,煎出来就是太阳蛋了,很好看的。

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  • 素炒葫瓜

    2021-11-19 21:15:03

    前几天老妈的同事送了一个自家种的大葫瓜。去年我家也种了一颗不过没这么大个,是比较短胖的,应该品种不一样吧。昨天切了一块下来炒了,还不错。其实原本我也不知道这种瓜用普通话要怎么叫,有一次去逛超市看到有卖的,赶紧走上去看看叫啥名,呵呵,原来叫葫瓜呀。可能各个地方的叫法也不同呢。

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  • 蒜泥茄子

    2024-05-10 18:12:41

    今年夏天吃的茄子都是自家种的,前些日子就已经没有了。剩下这一点前两天用来蒸了拌蒜泥吃,味道很棒哦。夏天茄子多用这种做法吃起来也较健康呢。

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  • 地瓜干甜汤

    2021-11-19 21:15:05

    这个地瓜干不是我们平时买来直接吃的那种地瓜干哦。我们这以前很多人都会自己做,想吃的时候拿一些煮上放点白糖很好吃的,有时候和米放一起煮成粥的。现在种田的人少了,很少有人自己做了。俺老妈差不多每年都会种上一些地瓜,等到地瓜收获的时候就把那些小块的挑出来去做地瓜粉,而那些比较大块又不好看的有时候就会挑出来

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  • 番茄炒葫瓜

    2021-11-19 21:18:32

    前几天有人送了老妈一个大葫瓜,昨天切了一小块单炒,还剩了好大一块,估计还能炒个2、3次,得快点吃掉。今天加了个西红柿一起炒,酸酸甜甜的味道哦。。。

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  • 肉丝茭白

    2024-04-11 02:59:48

    茭白又叫茭粑、茭儿菜、篙芭、茭笋、茭瓜、茭芦、茭耳菜、绿节、高笋。茭白味甘、性寒;归脾、胃经,具有祛热生津,止渴利尿,通利除湿的功效。主治暑湿腹痛、中焦痼热、烦渴、二便不利以及酒毒、乳少等病症。

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  • 花蛤丝瓜汤

    2024-04-19 12:53:04

    1材料图2花蛤买回来用淡盐水泡2小时以上再清洗干净3丝瓜去皮洗净切片,姜切丝4汤锅放适量水加入姜丝煮开5放入花蛤煮开6花蛤开口后放丝瓜7煮开会有浮沫,用勺子撇掉8调入少许盐9调入少许胡椒粉即可

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  • 洋葱丁炒鸡蛋

    2021-11-19 21:18:33

    1洋葱去膜洗净切小丁,鸡蛋磕入碗中加少许盐、醋打散2热锅放入少许油3放入洋葱丁翻炒4洋葱丁炒至颜色发白香味出来后调入少许盐炒匀5倒入鸡蛋液煎至底部凝固6用锅铲炒散炒熟即可

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