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2021-11-21 03:00:48
1准备好食材。2西葫芦用擦丝器擦丝，选择中等偏细的孔，最好不要用最细的孔。擦好后稍微撒一点盐，放置3-5分钟下下水。3香肠切小丁。4将西葫芦丝挤去水分。5将西葫芦丝和香肠丁混合，先放适量面粉搅拌，再放盐，以免放盐后西葫芦又出水。6面粉不用加的太多，差不多呈图示这样粘稠即可。7电饼铛预热，加油，分取等
2022-11-12 09:17:23
1准备好食材。豆腐切成1cm见方小块，猪肉切末。2水开，豆腐块热水焯1-2分钟，捞出控干水分。3锅内油热，煸炒肉末，放入一袋超市买的麻婆豆腐料，没有的话用郫县豆瓣酱也可以，煸炒出红油。4加水，放入豆腐，水量没过豆腐即可，我这个水有点多，就需要多炖一会儿收汤汁了。炖5-10分钟入味后，差不多汤汁与豆腐
2021-11-21 03:01:32
1准备好食材，鸡肉可以是小鸡、三黄鸡、鸡腿肉等等等等，只要剁成适当大小块状即可。洗净后放入冷水中，水开4-6分钟煮一下，捞出控干，加半小勺料酒搅拌一下，放置一会儿备用。2干蘑菇需要提前泡发，洗净摘去根部后用热水焯3-5分钟。宽粉最好也用冷水泡一下，有条件最好煮5-6成熟备用。3锅内油热，下2-3勺糖
2024-04-27 06:38:12
1买来的小土豆洗净，越小越好。2准备好调料。3土豆入冷水，大火烧开煮15-20分钟左右，筷子可以轻易穿过土豆即可，不要煮过头了，以免土豆煮碎。4煮熟的土豆捞出控干水分，土豆皮不用剥掉，煎出来口感很棒的。锅内油热，放入小土豆，用铲子轻轻压扁，注意不要压碎哦。撒盐、辣椒面、黑胡椒粉、孜然粉，翻过来煎另一
2024-04-07 16:30:04
1准备好葱、姜、鸡爪、冰糖等。2鸡爪洗净，用剪刀剪去指甲。3热水将鸡爪焯2-4分钟.4锅内油热，小火慢慢化开冰糖快。5至冰糖化开冒泡时迅速放入鸡爪，中火翻搅均匀，鸡爪上色。6加酱油翻炒一会儿。7添水没过鸡爪即可，放入葱段、姜片和一小个八角，加盐。大火烧开后小火炖15分钟左右收汤即可。8美味卤鸡爪出锅
2021-11-21 03:03:02
1豆角摘两头，洗净后切小块。2猪肉洗净切小丁，加油、酱油、十三香和少量盐搅拌腌制半小时。3酵母用少量温水化开，倒入面粉中，将面粉和成软硬适中的面团，盖好后醒1-2小时。4面团揉软，分成等份。5面团擀成较厚的皮。6豆角和肉丁混合，加盐调节咸淡。7取适量馅放在皮中心，开始包包子啦。8包好的包子醒半小时，
2021-11-21 03:03:02
1准备好调料。2馒头切成1cm片装。3馒头片放入烤盘中，一面刷满油，撒上适量盐、孜然粉和辣椒面。烤箱200℃预热后放入烤盘烤15分钟左右焦黄即可。温度和时间视烤箱功率不同调节。4香脆烤馍出炉啦。
2024-05-23 16:15:03
1买来的莲藕，洗净后去皮。2切成0.5厘米左右的厚度，在水中浸泡一下。3面粉和地瓜淀粉2:1，加适量水和成较稠的面糊，加盐调节咸淡。4锅内食用油热，将藕片控干裹一层面糊放入锅中炸。5中小火炸至两面金黄即可。6脆脆的素炸藕片出锅啦，很美味哦。小窍门一般炸东东的面糊我都不放鸡蛋，更喜欢原味，面糊咸淡调节
2024-04-05 19:37:40
1香椿芽去根洗净，鸡蛋打散。2香椿芽顶刀切碎。3鸡蛋打散，加盐。4鸡蛋液倒入香椿芽中，搅拌均匀。5锅内油热，倒入和好的香椿蛋液，大火翻炒。6炒至蛋液凝固即可，咸淡不够可以再加点盐调节。7盛出即可。
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