手机版
2021-11-21 20:32:29
1鸡肝洗净切好。锅中烧好热水。2将鸡肝下入热水中，烧个开，掉出血水。3乘出后，过凉水洗净待用。4锅中放油，放入葱，姜，酱油，十三香，糖炒香。5下去鸡肝翻炒，滴2滴醋去腥。6待鸡肝炒好后加入切好的青椒，继续翻炒。加入盐，味精。7辣椒炒倒后便可出锅。小窍门醋是去腥用的，千万别加多了，滴两滴就好。
2021-11-21 20:34:35
1将猪里脊肉，胡萝卜，辣椒，提前泡好的木耳切成丝。碗汁用糖，醋，老抽，生抽，盐，耗油，淀粉，水，调好待用。2锅中放油，先放入切好的肉丝，葱花，加十三香炒熟。然后放入切好的配菜，继续进行翻炒。3炒好后，加入蒜末，碗汁，继续翻炒。4翻炒到汤汁收尽，菜颜色鲜亮，即可出锅。
2024-06-08 18:43:55
1将肉切块，放入盐，葱，姜（或姜粉）腌制。胡萝卜，辣椒切好，木耳提前泡发。2腌制好的肉，挑出葱，姜。打入一个鸡蛋，加入淀粉，搅拌粘稠。3锅中加油，热后转小火，将肉下锅炸。4炸直金黄捞出待用。（肉要炸熟）5锅中放少许油，导入配菜，蒜末，炒熟。6加入肉段翻炒。7导入碗汁。（糖，老抽，生抽，盐，耗油，淀粉
2022-12-09 21:11:23
1土豆丝，胡萝卜丝切好待用。（胡萝卜家里剩的就放了，没有可以不放）2锅中放入油，油热后加入葱花，十三香，酱油爆香。3倒入切好的菜，开始翻炒。炒倒后加少许水，盖上盖子闷一会儿。4出锅前加入蒜末，盐，味精，醋，翻炒几下关火。5出锅。小窍门醋根据个人口味掌握多少。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38