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縋夢nuli
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縋夢nuli的菜谱

共9个菜谱
  • 武昌孔雀鱼

    2024-05-28 03:49:59

    11、武昌鱼宰杀治净后、再脊背切上1厘米的连刀片、切好后用精盐和料酒抹匀腌制2将泡好后的粉丝控水、垫入圆盘中垫底、再把腌好味的鱼片刀口向外呈圆圈形摆放成孔雀开屏状、随即上笼用大火蒸约8~10分钟、取出3浇上蒸鱼豉油、撒上红椒丝、葱白丝、青葱丝和姜丝、最后淋烧热的葱椒油(热油内放入花椒和葱段炸香后捞出

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  • 蚂蚁上树

    2024-01-07 17:55:07

    一次无意间朋友介绍吃到、感觉不错后学习

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  • 辣子虾

    2024-02-01 06:48:26

    1白虾剪去头须和虾爪、再虾头上剪上一刀挑出沙包、在从虾背中间开边、挑出屎线取出来、弄好的虾放入碗中加入盐、料酒、白胡椒粉、腌制20分钟左右2白芝麻放入锅里炒、炒到微黄(到八九分的香味)炒好的芝麻弄碎(备用)3葱切成马蹄片姜切小片、干辣椒切成段(备用)4拿出一个小碗里面放入少许的盐、少许白糖、料酒、酱

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  • 三杯鸡翅

    2024-02-02 06:12:51

    1鸡翅洗净、用凉水下锅中火煮开打去浮沫、 水沸腾后立即捞出、控干水分备用2起炒锅、锅热后加入色拉油和香油、转小火爆香姜片煸炒至姜片边缘卷曲焦黄、依次加入蒜瓣葱段和尖椒片煸炒出香味来3鸡翅下锅转大火煸炒、炒至鸡翅两面煎黄、再加入米酒、酱油、盐、老冰糖翻炒4待鸡翅上色后盖上锅盖转中火焖3~4分钟5打开

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  • 辣子鸡丁

    2024-01-01 02:46:54

    1鸡腿洗净、用刀沿着骨头切开剔骨只留鸡肉2鸡腿肉切成1.5ml长条、在切1.5ml的丁加入酱油葱段、姜丝2克、盐1ml、料酒拌均匀腌制15分钟3腌制好的鸡肉丁轻轻的滚一层干淀粉4用筛网轻轻筛掉粘在表面多余的淀粉5锅里倒油烧至7成热、下入滚好的鸡肉丁炸至金黄色(备用)6锅里留底油、放姜丝3克、葱白段、

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  • 辣肉酱拌面

    2023-12-10 12:30:34

    1准备挂面、辣肉酱、黄瓜2黄瓜切成丝(备用)3煮锅里放入清水、烧沸后放入挂面煮熟4将煮熟的快速捞出放入冷水里凉一下5过凉的面条控干水分、放入放入碗中加入切好的黄瓜丝6依次再加入适量的辣肉酱拌匀即可使用7一个人吃饭、真的很简单、就怕你不愿意动手做

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  • 香辣肉末面

    2024-02-22 02:15:42

    1肉馅加葱、姜、蒜翻炒加入少许盐、酱油、黄豆酱、调味加水后烧开、勾芡放入碗中2肉馅加葱、姜、蒜翻炒加入少许盐、酱油、黄豆酱、调味加水后烧开、勾芡放入碗中3肉馅加葱、姜、蒜翻炒加入少许盐、酱油、黄豆酱、调味加水后烧开、勾芡放入碗中4肉馅加葱、姜、蒜翻炒加入少许盐、酱油、黄豆酱、调味加水后烧开、勾芡放入

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  • 红烧肉

    2024-02-05 09:41:04

    1准备好所有的材料、2将五花肉洗净、切成大块用凉水入锅焯烫打去浮沫、浮沫大去后捞出用凉水冲洗干净备用3炒锅入油放入冰糖4转中小火把冰糖烧化、熬制成褐色5将烫好的五花肉下锅6用中小火烧制五花肉成微黄色7加入葱姜和八角香叶继续翻炒8加入料酒炒出香味来9依次再加入老抽和生抽炒至肉上色10加入清水至肉烧开再

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  • 双耳皮蛋

    2024-05-16 05:47:00

    1将食材准备好、木耳银耳提前两小时用凉水泡发、知道体积变大2鸡蛋打散加入适量的玉米淀粉搅拌均匀3起锅热油、再将搅拌均匀的蛋液摊成蛋皮4将葱姜蒜切碎、加入开水泡十分钟、将泡好的葱姜蒜水、少量分次的加入肉馅里搅拌、每次加入都要拌匀5将拌好的的肉馅一次加入生抽料酒和白胡椒粉调味6将包好的双耳切碎放入肉馅里

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