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铸味坊
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铸味坊的菜谱

共65个菜谱
  • 【香橙海绵杯子蛋糕】

    2023-12-12 16:36:52

    首次将橙皮加入到蛋糕里进行尝试,之前担心烤好后会有苦涩味,结果口感竟出奇的好;橙皮浓郁的清香,在口腔和鼻翼间逐渐弥漫开来,让你在情不自禁间已悄然爱上它………

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  • 【香酥龙利鱼】

    2024-01-07 03:05:10

    龙利鱼的高大上吃法!不爱吃鱼的女儿蘸着千岛酱连吃两大块,味道应该不错吧………^_^

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  • 致即将逝去的春天【樱花慕斯蛋糕】

    2022-12-18 19:48:39

    樱花,起源于中国。据日本权威著作《樱大鉴》记载,樱花原产于喜马拉雅山脉。被人工栽培后,这一物种逐步传入中国长江流域、中国西南地区以及台湾岛。秦汉时期,宫廷皇族就已种植樱花,距今已有2000多年的栽培历史。汉唐时期,已普遍栽种在私家花园中,有诗云:“亦知官舍非吾宅,且掘山樱满院栽。”又曰:“小园新种红

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  • 【手工刀切红糖馒头】

    2024-03-10 10:17:20

    1原料图2红糖加入热开水融化,晾至温热,加入酵母,拌匀备用3称好面粉。酵母红糖水缓慢倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状4揉成光滑细腻的面团5放温暖处发酵2倍大6准备蒸锅。将蒸锅垫抹上一层薄薄的玉米由,若冬季温度太底,需将蒸锅加至温热,方便馒头坯醒发7排尽面团空气8面团变得越来越细腻时,搓成长条状9切成若干

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  • 10分钟出膜【牛奶吐司】

    2021-11-21 03:44:06

    每次做面包、吐司时我都极心疼我那台面包机, 长长的40分钟揉下来机身滚烫的,面包机的使用寿命自然也相对缩短了,怎样才能快速出膜?这是我每次做面包时一直都在思考的问题……

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  • 【豌豆肉末炒面】

    2023-09-18 17:02:04

    1原材料(葱姜蛋没拍哈)2煮面。水开后下面条,每开锅一次点一次水,点两次水煮面筋道3浸入纯净水后捞出,滴入玉米油拌匀备用4鸡蛋滑好备用5锅内倒入花生油烧热,下葱白、姜丝爆香,捞出不用6下肉末滑散,沿锅边烹入料酒7下1大勺生抽8下豌豆、红萝卜丝翻炒转大火翻炒防止出水9下绿豆芽翻炒大火翻炒防止出水10倒

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  • 【奥尔良鸡腿】自制肯德基美味

    2021-11-21 03:59:50

    某日早餐时间,儿子洗漱完毕坐在餐桌旁,看了看桌上的早餐撅着嘴说:“又吃这个”!我听见了,殷勤的跑过去说:“怎么了?妈妈熬的百香果果酱最香了,宝贝儿子不是最爱吃吗?来,我们把它抹在白馒头上吃好不好?又香又甜哦!”“我不吃,妈妈,这个很难吃的”儿子果断的回我。唉!也难怪,最近偷懒,蒸一大锅白馒头连吃好几

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  • 【巧克力华夫饼】

    2024-03-23 00:03:42

    【巧克力华夫饼】六一儿童节的早餐,还行吧?这款纯巧克力口感的华夫饼已经做过几次了,孩子们都爱吃,配方绝对原创哦!因为捜遍了华夫饼食谱的方子,有的是模具尺寸不一样,出来的面糊太多或太少,要不然就是要添加一些可可粉,口感太重儿子和女儿都不能接受, 迫不得已只能原创。上面做装饰的芒果味冰淇淋是今年入夏

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  • 【淡奶油吐司】无黄油,成就云朵般柔软!

    2022-12-30 18:50:25

    有一种奢侈叫——自己会做^_^!有同感的吗?这款吐司材料里没加一滴黄油,烤出来却奶香味十足,而且内部组织细腻柔软,第二天吃起来香味更加浓郁…最近做吐司都是送儿子去幼儿园之前把面揉好,送完儿子买好菜回来发酵的刚刚好…关于手套膜的问题,淡奶油本身含有一定的油脂,没有黄油的加入,任然可以很轻松的得到大片、

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  • 【牛奶麻花小面包】

    2023-01-07 00:45:40

    时隔两年多,再次做这款小面包有图欣赏哦,仿佛昨日一般… 无论从面包造形或摄影技巧来看,感觉好像都只有退步的份,自己看着图片,不免心有戚戚焉… 两年前潜水美食天下时,有一位美食家的美食口号印象颇为深刻:“美食玩的就是人生态度”,多么简单而又一针见血的宣言!一道菜从初期的采购、制作到后

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