2022-12-12 09:04:35
1豆皮用清水洗过切丝备用。2青椒去籽切丝。3热油锅下花椒炒香后将花椒剔除。4倒入滤干水的豆皮丝翻炒用食盐、生抽调味。5倒入青椒翻炒至断生即可。
2021-11-17 21:14:19
1五花肉加料酒飞水。2韭菜花切段、小米椒切段。3飞过水的五花肉切薄片。4热油锅,下豆瓣酱炒至出红油。5倒入五花肉炒至卷成窝状。6韭菜花及小米椒倒入炒至断生,加生抽调味即可,豆瓣酱很咸无须另加盐了。
2023-01-09 09:16:01
1土豆切丝用清水泡去多余的淀粉滤水备用。2青椒去籽切丝。3热油锅下花椒炒香。4剔去花椒,倒入滤干水的土丝翻炒用食盐调味。5倒入青椒翻炒至断生即可。
2021-11-17 21:15:19
1鸡蛋加入面粉内。2加葱花和五香粉、盐。3加一小碗清水顺时针搅拌,至没有面疙瘩为止。4锅擦干,底部涂一层食用油,烧至冒烟倒入一大勺面糊,小火煎到双面微黄即可。