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2023-09-05 22:17:57
在没自己下厨时候的我，最喜的却是那种本地人开的，烧鸭、豉油鸡、白斩鸡、叉烧……可以堂吃亦可打包，逢有人吃饭，就见师傅麻利的取肉斩块或切片，淋上配制的调料，烫上些许时令蔬菜，再配上一小碗例汤，齐活了。到自己成家，开始接触厨房的时候，就一心想着能把店里那些美味自己炮制出来，这款叉烧，试过几次，现在是家里
2022-12-09 03:16:34
最近突然对各式点心感兴趣了，搜集了各类方子，打算一一尝试一番，这个老婆饼还是第一次动手做，虽然中间出了一点点小插曲，不知道是称有问题还是原方量不对，本来想做糯米馅的，结果粉一倒入水中，立马不对，成稀糊糊了，根本就没法成形。好在家里还有一大块冬瓜，索性擦成丝下锅煮，再把那稀糯米糊和冬瓜蓉一起煮干，成了
2023-11-17 08:36:49
这种天气太热，令人食欲也大减，平时就想吃些酸甜开胃的菜品，比如说糖醋类的菜，这个茄盒还是我第一次做呢，平时不太爱做要油炸的菜，感觉挺费油，不过偶尔做上一次，吃起来也挺过瘾的，尤其是用的糖醋汁来浇汁，吃起来没那么油腻，还酸甜开胃。
2024-05-12 06:54:48
这几天天气热，却对面包感兴趣了，因为温度高，发酵就快，感觉不用多久就能搞定了，比冬天漫长的等待更得我心。还记得刚进烤箱的时候，热血沸腾的整了一盘面包出来，结果被某人戏言：这不是在做面包，这是在造攻击武器！气的我差点没真砸过去，今时今日，终于雪耻了，哈哈哈
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