2023-01-07 04:59:53
1分别把水面团、油面团和好。2水面团42g/个,油面团22/个。3把油面团放在水面团中心,把水面团包好。4把面团稍压扁,幹成牛舌状后卷起。5放入炒好的葱花肉末,开头把肉包进去。6卷好,擀成薄片。7入烤箱上下火180度,烤。8这是成品,有没有很诱人。9这是肉馅。
2021-11-22 03:13:23
1排骨斩段,焯水备用。2白糖下锅炒糖色。3化糖。4颜色比这再深些就好,千万别炒过头,不然味道会苦。5迅速倒入排骨翻炒上色。6倒入生抽、老抽、蚝油、冰糖调味。7加入十三香。8加入一瓶啤酒后入电高压锅15分钟即可。9高压锅焖烂后,连汤带肉一起倒入炒锅大火收汁,忘了拍照。上一张最后的成品图。
2021-11-22 20:57:47
前几年就曾试做红豆沙,因为放料理机搅打时放了太多水,在锅里炒水分时,没耐性,半途而废。今年新冠肺炎肆虐,要呆在家里为国家做贡献,想起了红豆沙,????️了它,可以做有馅的汤圆、包子、南瓜饼……,哈哈哈????什么都想试试,说干就干,动手吧
2021-11-22 20:57:53
1地瓜蒸熟,加50g糖。2压成泥状。3为了增加面团的粘性,煮几片面片。4浮起后放入面团揉匀。5揉成光滑面团后,切成长条,搓成长条后,切丁黄地瓜芋圆忘了拍过程。6放点干粉防粘。7放冰箱冷冻,随吃随取。