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1和好的面团2刚才做包子剩下的馅3这就是我们的主角4把面团揉搓成细长条5切成大小相同的剂子6撒上点面7擀成皮，饺子皮8包成饺子9捏上老边10这是煮熟的饺子，老边饺子11好看吧、还好吃呢，蘸点醋加点自制辣椒酱小窍门这是我做包子剩下的馅，浪费了可惜就包了点饺子挺不错的，就比平时的饺子多了一道工序-----老边，主要是徒然想起了小时候妈妈为了哄孩子多吃点饭而做的这种饺子。。。。。。。。
食材：面粉，南瓜泥。馅料：香葱，香肠，素鸡，调料：精盐，调味鲜，方法：1、先揉两种面团:一，南瓜泥加面粉，适量的清水合成面团。二、面粉加适量的清水合成面团。2、将馅料切丁，加盐，调味鲜拌匀待用。3、将两种面团再次揉匀，4、切成小点，擀成面皮，5、捏成六角形，6、逐个放进饺子馅，7、放蒸锅里蒸熟即成。
1用和面机和面，和面后醒30分钟。2荠菜清理干净待用。3五花肉馅兑入荠菜馅里。4然后，放入香油拌均。再放入鸡精料酒少许和生抽拌匀。5再拌入姜粉、盐拌匀。6面醒好后，揉条。7揪剂子。8擀皮。9包馅。10包好后等待下锅煮。11饺子下锅煮，水开后再兑入凉水再煮。反复3次，基本就熟了。准备出锅。12上桌。小窍门饺子下锅后，一定要不停的用锅勺轻轻的推，目的是不让饺子粘锅，一直到饺子漂浮起来。
11、如图1准备材料。22、把香菇和猪肉混在一起。33、加上适量盐和油搅拌。44、加入适量的生粉。55、加入适量的李锦记生抽酱油，搅拌均匀。66、张开面皮，放上适量的馅料，皮边沾点水，粘合得比较好。77、按自己喜欢的花样来捏。88、包好饺子后，烧开水，慢慢加入饺子。99、饺子要煮到浮起，一般煮10-15分钟即可以。1010、受不诱惑，先来咬一口。
先备好饺子馅：黄豆炒熟，磨成粉加入白糖或红糖拌匀待用。取四种蒸菜汁加适量的面粉合成四种面团醒1小时，将醒好的面团揉至光滑，搓成长条。切成小点，擀成面皮，捏成五角形，将备好的饺子馅放进捏好的五角形里，上蒸锅蒸熟即成。
以前我发布的鸡蛋煎饺是用速冻饺子做的，味道虽然不错，可是最近我发现用现包的饺子做的更好吃，区别在于速冻的饺子底厚些煎久点比较硬，新鲜的就会软不少，而且我自己包的馅料做好后会有些汤汁，味道更加的鲜美，做法还更简单哦，少了步骤。
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