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1来张原料图。2将白菜洗净剁碎是稍加一点盐刹出白菜里的水份，用干净的屉布将剁好的白菜包起挤出水份备用。3胡萝卜洗净削去外皮用擦板擦成细丝。4将泡发好的香菇洗净剁成碎末。5炒锅里倒入香油和花生油烧热，爆香花椒，花椒烧糊后去掉。6将香菇末倒入炒锅炒香，加入胡萝卜丝一起翻炒，炒出红油后即可关火。7再加入白菜、盐调匀。8将白菜挤出的水份加入适量热水倒入面粉里和成面团。醒15-20分钟。9做成小剂子擀成皮包成饺子。10煮熟装盘即可。小窍门1 因为胡萝卜的加入饺子是甜咸口，别有一番风味。2 可根据自己的口味调整胡萝卜
大家是不是每次包完了饺子都会剩下一些饺子皮用不完呢？我就常常有这样滴情形出现哦。昨天我又包了饺子，又剩下了廖廖几张滴饺子皮用不完，丢掉了又太浪费。前些时候我都是把它们收在冰箱里，但不久后它们就会变成了干干硬硬滴一拿就碎了。今天终于让我找到了一个好方法去解决它，很高兴不用把它给丢掉，孩子又可以尝到另一种饺子皮滴新吃法。一举2得，何乐而不为呢？大家可以试试这个法子，孩子吃得开心，妈妈也高兴，不是吗？而且材料简单，做法又容易，简简单单滴就变了另一种新吃法哦！
1和面、切芹菜、切肉，肉里放少许的盐、少许的水快速搅拌粘稠。2搅拌好的牛肉倒入料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡精、五香粉搅拌均匀。3再倒入酱油继续搅拌。4加入姜末搅拌均匀后加入油搅拌均匀，加入香油。5加葱继续搅拌。6加入攥好芹菜。7芹菜和肉馅搅拌均匀。8包好饺子。
为了像某人证明，黄瓜蒸包子不得出水。 所以今天PP首次做包子，哦也，总得来说还好。 因为用的是饺子粉，再加上面团发的有些软，所以面皮出锅时不是很好看。 不过，PP一向认为，好味是第一的。
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