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1材料如下。2龙芽豆切丝。3洋葱切丝。4蒜蓉爆香后加入龙芽豆丝炒。5炒绿后加入黑木耳，并加入水焖煮。6龙芽豆不熟会有毒，一定要熟透后加入洋葱丝。7炒香调味即可。8橄榄油炒的，感觉很清淡的样子。
黑香米：主要营养成含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。维生素、微量元素和氨基酸含量都高于普通大米。食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。
根据中医五行理论，肾属水，水为黑色，因而黑色食品可补肾虚。又：黑豆乃“肾之谷”，性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效；黑芝麻药食两用，有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”之效；黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效；核桃能“补肾通脑，有益智慧”。此方根据厨友hbmb的养肾膏变化而来。
不知不觉，我也成了中老年人士。身体告诉你，不服老不行——耳鸣了好多年，舌头虚胖，成了一圈月牙边，种种迹象表明：肾虚！得补！ 在养生方面，我是相信中医的，中医理论与五行学说是分不开的，五脏对应五行的理论中，肾主水；五色对应五行的理论中，水为黑色，因而黑色食品具有补肾功效。这听上去有点玄，但我们可以查一查黑色食材都有些什么功效。 黑豆：乃“肾之谷”，性平，味甘，具有补脾、利水、解毒的功效； 黑芝麻药食两用，有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”之效； 黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，
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