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烧烤菜谱

约收录333个烧烤菜谱
  • 烧烤味炒花生

    收到柏翠的这一天,原本有两个无关于面包的制作计划。亏得对于新物件的兴趣超越了制作的急切性。在验看物件浏览说明书的过程中忽然发现,这面包机居然还有助于将要进行的两项制作?当即决定将此两项计划交给柏翠来完成。柏翠,你是如何知晓我的计划的?还到来得这般恰是时候?为着面包而延后的计划之一,便是这烧烤味的花生。原本打算照例装在长帝转笼里用烤的。既然柏翠有翻炒功能,可以用来炒干果,于是立马改了主意。往日里总觉得转笼里至少要装上一斤以上的花生才不显得浪费空间。半斤花生装这面包桶里应该就象锅一样——多也是炒,少也是炒吧?

  • 【多彩杂蔬随意串】——寒冷季节在家里来上一场畅意烧烤

    近来好多的朋友都在问涛妈该怎么选择家用烤箱,对于烤箱,涛妈个人认为,最重要的还是温控,在烤箱的选择上,我更看重温度,不一样的温度,对烘培的成品有着决定性的影响,所以,我会选择温度更平稳,更适合家庭烘培的烤箱。所以平时大家都问我什么样的烤箱好,我的回答是要看你们需要做的是什么,家庭成员有多少,一次消耗量有多大,至于该选择多大的烤箱,要看家里的人数和做点什么东西了,哈哈,烤蛋糕,吐司,30L的烤箱基本能满足一个五口之家了,但要是要烤小面包,烤肉之类的,就真的要用到40L以上的烤箱了,不然,烤出来的,可能会不够

  • 自制烧烤味豆腐乳

    川味腐乳多为麻辣。家中制作也是以辣椒面花椒粉来调味。这日突发奇想,打起了那袋未用完的烧烤料的主意——闲着也是闲着,不知道用来腌制豆腐乳是个什么感觉?说干就干,央求市场采购买来毛豆腐——制作豆腐乳的坯子,不要太多,就最小出售量——万一不好吃也不至于扔太多。烧烤调料甜味略过,制作的时候加盐修正。经过数天的等待,终于启封品尝,并将按常法制作的豆腐乳拿出来对比品尝,没想到居然没有人感觉到异样,除了外表的差异。不过,二者还是有区别的,至少,我能感觉到用烧烤料做出来的,多少有些甜味。

  • 板栗烧烤麸

    1材料:烤麸、板栗肉、干辣椒、桂皮、大料2将烤麸撕开,用开水泡一下。3烧锅倒油烧热,下入泡好的的烤麸,加适量的老抽。4翻炒翻炒。5随后,搁入干辣椒、桂皮和大料,合入板栗肉翻炒一下。6接着,加入一些清水煮开。7然后,加适量的白糖。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味煮开。11最后,煮至汤汁浓稠,即成。12出锅,装盘。

  • 烧烤

    新手烤的 请多多指教

  • 鱼香五花肉丁--烧烤味

    1五花肉清理干净过开水。2切丁。3拌进辣椒粉,鱼香粉,酱油,料酒。4腌制一天入味。5腌制好的肉丁铺在烤盘上。6放进烤箱180度的火力烤一小时即可。7烤好的肉丁好香哦。

  • 鸡肉杂蔬烧烤

    1鸡胸肉切块,放入酒、生抽、五香粉、肉桂粉、胡椒粉拌匀,腌制半小时。2花椰菜摘小朵,甜椒切小块,放入盐搅拌一下备用。3将蔬菜铺于烤盘底部,在腌制好的鸡肉中,倒入蜂蜜搅拌均匀,然后将鸡肉、香肠垒放于蔬菜之上。4烤箱180度预热,放入烤盘烤制20分钟,即可成品。小窍门蔬菜可以按个人喜欢放,鸡肉腌制时间越长,就越入味。

  • 烤箱烧烤烤肉串烤豆腐

    天渐热,傍晚已到处是烧烤飘香,闻着就让人很有欲望。出去旅游悟出了一条真理,最好的饭就是方便面跟烧烤。不管走到哪里烧烤都是一个味。我想没有一个人不爱吃烧烤吧?虽然专家们整天说烧烤是垃圾食品含多少多少有害物质,可是人们仍然抵挡不住烧烤的诱惑,这是人的一种原始的记忆,从人类开始学会使用火吃熟食开始。 从小最爱吃的就是羊肉串了,每次爹或者娘去淄川逛街,我都要跟着去,就是为了能蹭五块钱的烧烤吃。那种很小的羊肉串,一块钱七八串吧,还要跟人家讨价还价一番,希望能多吃上几串。五块钱,在现在来说已经啥也不是了,在那时候,一

  • 夏日DIY无烟烧烤

    夏天到了,又到了吃烧烤的时候了。咱青岛人夏天的时候就爱在街头的烧烤摊上喝着扎啤着烧烤!哈着冰爽的啤酒,吃着喷香的烤肉串,嘿嘿~~那叫一个爽啊!! 我一直不放心外面的烤肉,怕肉不新鲜不说,卫生标准也达不到啊!可没办法呢,老公爱吃嘛。所以喽~~~咱就想办法在家DIY嘛,满足老公的食欲,也保证了老公的健康!

  • 烧烤味咸鸭蛋

    完全是灵机一动。烧烤料不用来做烧烤,除了闲置只能闲置,而闲置得太久的话,只能扔掉。如何换一种方式去利用它呢?鸭蛋季节,忽然有了灵感。做个烧烤味的咸鸭蛋,如何?不妨试试。虽然准备了10个鸭蛋,却没敢多试,仅此三个,万一不受欢迎,也只三个而已。按照最初的设想,本当全用烧烤料。然而,一方面担心烧烤味道太浓郁,一般人接受不了,另一方面,又担心烧烤料盐份不足,鸭蛋会坏掉。犹豫一番,一半一半吧。等待很漫长,一个月以后,终于在这个看起来似乎还比较空闲的日子,启封一尝。终究还是性急了一点,如果再等上一周,或许蛋黄就完全沙