手机版
一碗裹满豆面散着浓郁红糖香的豆面汤圆是童年最美的回忆，当然也是最美味的一道小吃，是每个云南人生活中必不可缺少的一种味道。细腻糍糯的汤圆裹着黄豆粉特有的香味，再浇上熬得浓香的红糖水，吃上一个让人感受到生活的香甜。
其实这个上次有做过一次，但是各种原因时间很赶，就买了现成的汤圆回来用玫瑰花煮了下那次加了点酒酿，没有想到楼先生居然很给面子，全吃掉了完了来了句:‘领导，下次能把馅也换成玫瑰的不，那样更好"。好吧这不那天是因为有事情么我们家楼先生很喜欢汤圆 ，以前要不买现成的，要不妈妈在妈妈会做，今天也是第二次第一次做的时候那个汤圆老包不好，我是练习了N多个总算ok了你们别觉得就是一份普通的汤圆额，其实也可以做的很浪漫哦，当你的爱人用勺子盛起一个这么看起来很普通吃上一口，花香酒香顿入口中，香甜滋味儿更加浓厚而有层次，就好像
1准备紫薯，将紫薯去皮切成小块蒸熟2蒸紫薯的时间准备水和糯米粉，团成面团，饧10分钟3蒸好的紫薯压成泥4与糯米粉混合，团成紫色面团5准备红糖和花生酱6混合搅拌均匀7把面团分成小剂子，取一个揉成碗状8中间包入花生酱馅9收口，包圆成汤圆10同样的方法制作两种颜色的汤圆11锅中放入适量水烧开，水开后下汤圆，再次煮开后转小火，等汤圆浮起来后再煮三分钟左右即可出锅。小窍门1.将花生馅混合好后放入冰箱冷藏20分钟可以更好成型，使用起来方便。2.小火慢煮，否则会出现外熟里生，甚至煮暴的现象。
1备材料2花生仁炒香碾碎拌在花生酱里面，糯米粉与糖、水、澄粉拌成光滑面团，绿茶泡3把粉团分成均等小份4擀开粉团，放上花生馅5包好的汤圆6用碟子装好汤圆加盖中火蒸7约蒸13分钟左右，放凉8把汤圆放进盛了绿茶的碗中，即可食用小窍门汤圆可凉吃也可热吃汤圆可以以水煮熟
相传很久以前，在鲁山县辛集乡境内的露峰山南麓有个小山村，村里住着一位名叫孙守义的男青年。孙守义自幼父母双亡，跟随其兄生活，他白天放牛，夜宿露峰山山洞，人称“牛郎”。后经老牛指点，牛郎巧娶下凡到莲花潭洗澡的仙女红衣。仙女配牛郎，夫妻恩爱，男耕女织，生育一双儿女。不幸织女和牛郎成亲的事被天庭的玉帝和王母娘娘知道后勃然大怒，命令天神下界抓回织女，从此，牛郎织女只能泪眼盈盈，隔河相望，天长地久，玉皇大帝和王母娘娘也拗不过他们之间的真挚情感，准许他们每年七月七日相会一次，相传，每逢七月初七，人间的喜鹊就要飞上天去，
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38