黑芝麻可是个宝贝,黑芝麻含有多种人体必需氨基酸,在维生素E和维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用。黑芝麻还可以滋润皮肤,乌发养颜,健脑益智,是老人和女性的保健食品哦,而且多吃绝对不会胖哦!
1南瓜去皮去籽洗净切成片,码盘中,放入蒸锅蒸熟。2蒸熟的南瓜用匙压成泥。3汤圆粉倒入大碗中,放入适量水揉成光滑面团。4煮锅放入适量水烧开,把面团搓成一个个丸子放入锅中煮熟。(汤圆浮上来时就熟了)5把煮熟的汤圆放入冷水中冲凉。6牛奶拆封倒入煮锅中,放入白糖煮沸。7南瓜泥放入牛奶中搅匀煮沸,汤圆从水中捞出来控干水分放入碗中,浇上南瓜牛奶即可食用。
1糯米粉 肉糜已拌好2糯米粉中加入开水搅拌3揉成光滑的面团4把面团分成8份5把面团揉成碗状6放上肉糜馅7用手的虎口收口8搓成长团9锅中放水煮开10水煮开后放入汤圆加盖大火煮开2分钟112分钟后再加点清水加盖大火煮开12煮到汤圆全浮在水面就可出锅
时已深秋,气温是一天低过一天。可能是因着天冷的缘故,突然就很想念汤圆的温暖甜蜜,想念那软软糯糯、热乎在心的味道。恰好前些日子用来做糖包子的黑芝麻馅还剩了那么一点点,做几个汤圆正合适呢。和面团还是用了我喜欢的南瓜,煮好后的汤圆有着耀眼的金黄色,只是看着就暖暖的了......