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现在根本就不敢给小孩子吃果冻什么的，一是添加剂太多，二是新闻上说果冻用皮鞋做。宝宝是妈妈的心肝宝贝，容许不了小孩子吃这些东西夏天到了，每次都做花胶冻。小孩胖胖的，所以做了个乌龙茶果冻给小孩消消腻。
一道非常适合炎炎夏日的清凉甜品，不但制作简单，颜值也非常高哦，而且吃法多变，可以把花瓣换成水果，可以搭配酸奶、慕斯，不同的搭配给你不一样的体验。加了柠檬汁，多了一份酸甜，有一点类似于雪碧的口味~好吃到停不下来哦
1芒果，樱桃切丁备用。（也可用自己喜欢的其他水果）2准备布丁粉35克，开水150克，模具备用。3布丁粉倒入开水里。4搅拌均匀。5隔着筛网倒入模具中，盖着底部就好，不要倒太多。（能过滤掉多余的气泡）6放一旁备用。7制作透明层：准备好清水120克，白凉粉30克，白糖30克。白糖倒入白凉粉中混合。8把水烧开倒入混合后的白凉粉中，搅拌融化均匀。9模具里撒上芒果粒。10把透明的白凉粉液体倒入模具中，再撒些樱桃粒，入冰箱冷藏至凝固。11脱模后顶部放上樱桃点缀即可。12也可两个对着放，都很漂亮！13成品图。14晶莹剔透
天气太热，总想来点冰凉的美食，既能解暑，又满足了口腹之欲。这道雪顶缤纷果冻，用了雨果小镇的冻干柠檬和冻干蓝莓制作了果冻部分，非常清香，果味浓郁，颜色也很亮丽。如果没有冻干水果的话，用新鲜的水果也是一样的。雪顶部分，用的是奶酪奶油霜，奶油奶酪和鲜奶油的搭配，不仅提升了口感，塑形纹路也更清晰明显。做好后，放入冰箱冷藏或冷冻后再吃，都美味极了！
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