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1准备食材：猪前腿肉，马蹄，洋葱，豆皮，鸡蛋，地瓜粉。2马蹄，洋葱，猪前腿肉全部洗净切碎备好。3所有食材放在一起。4加入生抽，盐，食用油，五香粉，鸡精调味拌匀腌制片刻。5加入鸡蛋再用筷子搅拌均匀。6慢慢添加地瓜粉，要用筷子搅拌均匀，不要用手抓（会抓硬，不好吃），有些干可以加少许水或者油。7铺开一张豆皮，放入做好的肉馅慢慢卷起来切断。8慢慢卷起来，再切断。9切断包好一条。10锅里水开放蒸笼蒸10分钟关火。11蒸好的春卷直接吃。12南方节日必须吃的春卷。13炸着吃，做面线，煎着吃加大蒜青菜。小窍门冬至快乐1，
1食材：春卷皮。2芹叶。3肉末。4芹叶清洗一下、捞出。5放在案板上切碎。6放入大碗中。7随后，合入肉末，加点料酒、盐、鸡精。8拌匀成馅料。9接着，取春卷皮放在案板上搁入馅料。10包好。11全部包好的春卷。12然后，将包好的春卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即成。
1把五花肉剁馅儿，加入葱花，老姜。2切一些藕丝，白萝卜丝放进来。3放盐，拌匀。4春卷皮一张张撕开，摊开因为买的时候是热的，拿回家太久没打开就卷曲了不好撕，如果买的是热春卷皮一定拿回家就撕开比较漂亮。5包进来。6两边抄进来，卷到边缘时抹点水，沾上。7包好，摊开放。8架油锅，大约炸一下定型奇偶即可捞起，等冷却后放冰箱下次吃之前取出来晾晾再油炸，就可以了。9先做几个吃的话，复炸到金黄就熟了根据喜好可以打一碗粗的蘸料，和辣椒酱都可以。
春饼、春卷很多人都爱吃，春饼面香劲道，春卷豆香酥脆，家常自己吃、过年待客都非常不错，今天小圃给大家分享一个春饼、春卷饼皮速成的方法，可以大大节约时间哦。和往常一样，小圃加了2包五珍粉，谷物粗粮的添加使饼皮更容易消化哦，而且还有一股淡淡的枣香，非常好吃呢~
小时候的年夜饭餐桌，长大后的年夜饭餐桌，一直都能闪亮登场的主角之一就是春卷，记忆中是年年必吃的一道点心。春卷，是一道有着香脆口感和鲜美馅芯的中国传统点心。炸熟的春卷色泽金黄，犹如根根金条，过年即便菜再多，也不忘上一道炸春卷，讨个吉利口彩，寓意来年能够招财进宝、黄金万两。
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