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1食材：糯米粉。2小麦淀粉。3牛奶、椰蓉、绵白糖、速溶咖啡。4取200克糯米粉倒入大盆中，合入2勺小麦淀粉。5随后，再合入绵白糖和咖啡、牛奶。6和成糯米团。7接着，将咖啡糯米团放入抹了油的饭盒中铺平。 8然后， 放入蒸锅中，用大火蒸至25分钟取出。9晾凉一下。10最后，取一点蒸熟的咖啡糯米团，搓成小圆球沾上椰蓉。11压扁一下装盘，即可。
咖啡是高档的饮品之一，豆渣是熬制豆浆后滤除的渣滓，多数都是弃之不要。二者平时没有交集，在人们心目中的地位也是不可同日而语。当把咖啡和豆渣混合烤成饼之后，细细品味品味，一款带有咖啡浓郁香味的粗粮饼会让你赞不绝口。
1将泡好的黄豆放入破壁机中。2加入二代速溶咖啡。3加入适量水。4开启菜单中的豆浆键开始工作。5破壁机工作中。635分钟后按键停止工作，香浓的咖啡豆浆成功。7装杯品尝。小窍门咖啡可以自行选择，非一定速溶咖啡，可选纯咖啡，喜甜可加糖
1将咖啡豆浆放入面包机后放入高粉、盐糖和酵母揉面20分钟后加入黄油后继续揉面20分钟即可。2放入烤箱发酵至二倍大。3葡萄干洗净吸干水分，所以坚果烤熟。4分割排气盖保鲜膜醒发20分钟。5将醒发后的面团擀成牛舌状后放入果仁卷起收口。6放入烤箱进行二次醒发。7将醒发后的面团喷水撒上低粉后用锋利的刀割出花纹。8放入预热好的烤箱165度25分钟左右（上色后盖锡纸）。9成品。小窍门1、液体量根据面粉吸湿性增减。2、面团不一定要出膜。3、果仁根据自己喜好放入。4、烤箱温度自行调节。
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