喜欢尝试密奶泡的人,想必卡布奇诺咖啡是最合适。传统的卡布奇诺咖啡拉花很漂亮,如果在家自己做咖啡,不会拉花没关系,增加巧克力做装修,营养与“颜值”并存。喝咖啡的六大好处,1.喝咖啡可以降低癌症风险;2.保护心血管;3.增强记忆力;4.预防糖尿病;5.有助于长寿;6.降低患脂肪肝的风险。
1准备好全部材料。咖啡粉先与开水泡开,再加入清水,混合至没有干粉。低筋面粉提前过筛2~3次。2蛋清和蛋黄分别磕入两个干净的无油无水的容器中,先将蛋清放在冰箱冷藏。蛋黄中加入混合好的咖啡液,拌匀。3加入无味液体油和咖啡酒,拌匀。4筛入低筋面粉,用手动打蛋器以“之字形”的手法,将蛋液和面粉混合均匀,至看不到干粉和小颗粒。5蛋清中加入数滴柠檬汁,先搅打至粗泡后,分3次加入细砂糖2 ,搅打至几乎干性发泡,即提起打蛋器后,打蛋头上可以看到略带弯钩的小三角。6烤箱预热180度。取1/3打发好的蛋清,加入蛋黄糊中,用打
1室温软化黄油后,加入糖粉搅拌至无颗粒2加入雀巢既溶咖啡粉和可可粉,奶油。继续搅拌均匀3加入过筛面粉,继续搅拌均匀,搅拌时千万别太过了4每个5g,搓成枣型,用刮板划上一刀,咖啡豆型状出来了5烤箱170度,烤20分,当当当,咖啡豆豆饼干现世了
1咖啡粉用开水泡开。2加入牛奶搅拌均匀。3加入可可粉,搅拌均匀。4加入鸡蛋和细砂糖,搅拌至砂糖融化。5加入色拉油拌匀。6筛入低筋粉,翻拌至看不见干面粉就可以了,不要搅拌过头了。7放入巧克力豆,拌匀即可。8将蛋糕糊挤入纸杯中约8分满。9放入预热好的烤箱中,170°,中层,上下火,烤30分钟左右。小窍门烤制时间和温度根据自家的烤箱调整。马芬类的蛋糕搅拌时不要搅拌太久,否则烤好的蛋糕中会出现空洞。