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1茭白去外皮清洗干净；2切成滚刀块；3炒锅烧热放油转小火，放入茭白煸炒；4上盖焖约30秒，翻炒一下接着焖，重复5次左右，使得茭白表皮起皱；5加适量盐、白糖翻炒均匀；6调入生抽、少量老抽不停翻炒；7淋入香油，翻炒均匀即可；8美味制作完毕喽～小窍门烹调心得：1、茭白水分极高，若放置过久，会丧失鲜味，最好即买即食。若需保存，可以用纸包住，再用保鲜膜包裹，放入冰箱保存； 2、煸炒时油量不宜太多，小火焖透，保留天然的脆嫩清甜。
最近不知怎么的·就是不太想吃荤菜·当然，吃素是一种态度，一种生活方式。也许会慢慢转为素食主义者。听说，素食皮肤含氧量会变高。那就让我做个氧氧小美女吧！为健康的生活方式欢呼！
过年期间天天鱼肉不断，年过完了也该清理一下肠胃了，这些日子天天凉拌菜，凡是可以凉拌吃的就不炒着吃，可以生吃的洗干净了直接吃。今天来一个炝双丝，土豆和胡萝卜都是硬菜，胡萝卜所含的维生素又需要油脂去溶解，所以用花椒油炝一下有利于的胡萝卜的吸收。
继续在实验减肥食谱的27，因为芹菜牛奶喝的有点腻了，于是，今天换了一种口味的——或萝卜蜂蜜汁。 胡萝卜减肥和蜂蜜减肥早已经不是什么稀奇事了。蜂蜜具有排毒养颜的效果，而且蜂蜜还可以起到润肠通便的作用，对习惯性便秘的人群尤为合适，而胡萝卜中含有多种维生素、胡萝卜素和多种矿物质，两个成份搭配在一起，传说更能达到美容，解决脸部浮肿、和消除水肿的问题。对瘦脸效果非常的好。脸一直处于丰韵状态的27，对于可以瘦脸的食谱是绝对不会放弃的！所以，今天开始，27决定坚持一段时间~看看效果呢！呼呼~~
1里脊肉切丝，加入适量的酱油、干淀粉拌匀腌制十几分钟；2蒜苔洗净，切小段；锅里烧开水，往水中加几滴油和少许盐，把蒜苔倒进去焯一下捞出，控干水分；3葱切葱花，姜切末；4锅中放油，油温热后下入腌制好的肉丝，用筷子快速滑散，以免抱团；5肉丝变色后，下入干辣椒丝、葱花、姜末炒香；6加入蒜苔，加入适量的盐、白糖、少许酱油，翻炒至入味即可。小窍门焯蔬菜的时候，往水中加几滴油和少许盐，可使蔬菜颜色翠绿。焯蔬菜的时候时间不要过长，否则会导致营养流失。
蔬菜汁常常能解除体内椎积的毒素和废物，因为，蔬菜汁进入人体消化系统会使血液呈碱性，把积在细胞中的毒素容解并排出体外。而且鲜蔬菜汁可以缓解疲劳，改善便秘，预防疾病的效果。但是，蔬菜汁人一定的味道，可与柠檬汁，苹果汁等水果汁搭配，喝起来更可口。蔬菜汁最好不要加入白沙糖，如需增加甜味，可适量添加蜂蜜。苦瓜牛奶汁减肥瘦身。苦瓜性凉，爽口不腻，在夏季吃后倍感凉爽舒适，有清心开胃的效果。苦瓜含有果胶，能降低血液中的胆固醇的浓度，有防止脂肪聚集的作用。
一、营养丰富 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的来鞍山和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素，均为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 二、利于减肥 土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。 三、防中风 每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40%，
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