这个网红抱抱卷,其实就是用蛋糕薄饼夹上馅料而成。馅料通常用打发的淡奶油加上水果,既有水果的清甜,也有奶油的甜蜜。不过奶油吃多了总有点腻,再加上现在夏天来了,无论大人还是小孩,都想要冰冰凉凉的冰淇淋吧?所以我们用冰淇淋来代替奶油,味道一级棒! 用冰淇淋代替奶油,有一点要注意,就是一定要食用前才填馅料,不然冰淇淋就化了,看我图片上的抱抱卷,填好冰淇淋馅,拍个照的功夫就化得一塌糊涂,害得我只拍了一张照片,后面的图片都是用这张照片PS来的。 抱抱卷的蛋糕薄饼,就是用的戚风蛋糕的配方,完全可以把昨天的基础戚
加淡奶油做冰淇淋,味道相当好。经常吃高热量的冰淇淋也是有压力的。这次做了无奶油的柠檬牛奶冰淇淋,非常不错。只是,一个柠檬连汁带果肉一点没留,柠檬的味道在冰淇淋中显得强势了些,好在喜欢这个味道。
高温以来,几乎天天用面包机制作冰淇淋,这款巧克力冰淇淋是其中之一。只是拍照有些困难,很少成功。有些笨哈。做这款冰淇淋时,面包机还在工作,就将准备装冰淇淋的碗,盛冰淇淋的勺子放到冰箱冷藏室,以免冰淇淋沾到热的容器即融化。虽然做了准备,但拍照的还是不及高温来的及时。好在冰淇淋的美味丝毫不打折扣。
焦阳炙烤着大地,万物似乎失去了生机。就连往日里叽叽喳喳的小鸟,也安静的躲进了茂密的树荫里。街上冷冷清清,寂静的犹如郊外旷野一般。偶尔一辆车飞驰而过,只听得车轮与地面摩擦的声音,随着车过而渐行渐远。唯一能让人焦虑不安的,是那树杆上鸣叫的蝉,它那撕心累肺的宣泄声,是在告诉人们,炎热的夏季是该准备一杯冰淇淋了。来吧宝贝,动起手来,一杯香桃酸奶冰淇淋送给大家!
我以前用各种水果、牛奶、奶油做过冰淇淋,因为没有冰淇淋机,所以手工制作时比较费时。自从用了冰淇淋粉,感觉省事多了,只需按材料配比就能做出香甜醇厚的冰淇淋来。单吃冰淇淋似乎热量有点儿高,搭配上香脆的蛋卷裹着吃不更像甜品店的吗?即使没有蛋卷,用勺舀着吃,个人感觉更过瘾!