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牛油果肉顺滑细腻跟茉莉毛尖与甜品混合成绵密的冰沙口感～虽然看起来是一整杯牛油果，但是拿近就可以闻到茶的清香，不怕腻!水晶沉底有明显的分层，吼吼看还有脆脆的嚼感～
????公元前面世纪，希腊国王亚历山大率领他的军队开进波斯（现在伊朗）。在伊朗由于遇到酷暑，一些士兵纷纷中暑，使部队的战斗力大大削弱。“这可怎么办呢？有了，你们快到高山上弄些雪来！”士兵们把果汁、葡萄汁搀到雪里搅拌，然后大口大口地吃起来。“太舒服啦！”后来罗马皇帝尼禄在盛暑难熬时，也学着亚历山大发明的方法让仆人从附近的高山上取回冰雪，加入蜂蜜和果汁，用来驱热解渴。这为冰淇淋的配制开了先河。????
1火龙果放入料理机中。2打成汁。3鸡蛋一个煮熟去掉蛋白后放入料理机。4加入淡奶油和白糖。5搅打均匀。6放入火龙果汁。7搅打均匀。8准备模具。9倒入模具后放进冰箱冷冻即可。10成品。11成品。
1淡奶油1盒，我用的雀巢250ml，加15g白砂糖放在盆内打发。刚开始忘拍照了。打蛋器转起来才想起，所以有很多气泡。2打到这种程度就可以，我用了6分钟。3加入炼乳增香，也可以增加甜度。4加1盒酸奶。5我加了点芒果碎忘记拍照了。半个芒果????，大台芒。搅拌均匀装入模具。6做完后放在冰箱冷冻4小时以上。7冻好脱模就可以吃了。奶香十足~~8脱模。
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