大拌菜是现在最流行的绿色产品,它是把多种新鲜蔬菜搭配在一起制成的特色菜,紫甘蓝以及生菜还有黄瓜等常见蔬菜都是制作大拌菜的主要原料,做好以后的大拌菜不但口感鲜嫩,色泽鲜艳,它的营养价值也特别高,拌菜中加了优质蛋白鸡胸肉,淋上沙拉汁,味道鲜美,营养丰富低脂低卡更健康。
俗话说冬至饺子夏至面,在北方河南,民间有“吃过夏至面,一天短一线”的说法却盛传至今。夏至吃面,一般指的是面条,意用面条之长比喻夏至之长昼。区域不同,面条的做法多种多样,夏天天气炎热,过水凉拌捞面绝对是首选,今天做一款低脂少油的轻盐凉拌荞麦面,酸辣爽口,开胃下饭。
1准备肉馅主要食材:小葱两颗,猪肉馅(前腿肉三肥七瘦)240克。2肉馅中加两勺味达美味极鲜酱油。3一勺味达美臻品蚝油。4一勺味达美冰糖老抽酱油。5加盐,糖,白胡椒粉,花椒粉,适量清水,朝着一个方向搅拌上劲。6放小葱碎,两勺香油混合均匀,小笼包馅料制作完成,可放入冰箱软冷冻半小时,比较好包。7制作包子皮:面粉300克+酵母3克+温水170毫升+白糖3克+猪油一小勺。8揉成光滑的面团,盖上盖子,放入温暖处醒发。9醒发好的面团变大1.5-2倍,内部呈现蜂窝状。10面团揉面排气,搓长条,切成等大的小剂子,压扁擀成