最近迷上熬果酱了,现在是菠萝上市的季节,满城飘起菠萝香,去市场买菜的时候顺带买了一个回来,好大一个,足足五斤呢!削去外皮最少也有四斤,熬成果酱后浓缩的只剩一杯了。还别说,菠萝果酱味道还真不是盖的,涂面包真的好好吃哦!酸甜酸甜的,配上红枣枸杞茶,Very good!
1准备材料2黄油软化后加入细砂糖、盐打发体积膨松3加入全蛋液,搅打均匀4将面粉和奶粉混合后筛入黄油糊里5翻拌成湿润的面糊6用手将面糊分成小份,搓成圆球7用手指往圆球上按一个小坑8我用的是草莓果酱,也可以换成自己喜欢的果酱口味9用小勺盛果酱放在小坑里,将烤箱预热上下火160度,放烤箱中层,烤15分钟。表面金黄即可出炉。烤箱已自家烤箱为准,我的是长帝烤箱10成品1,吃上一个又香又酥11成品2
八小时以外的工作之余,人总要有些积极向上的喜好,才不免乏味和无趣。平日里都将这一喜好交给厨房,玩转各味美食,或系列甜品。春天来了,万物复苏,这一喜好交给大自然。这周末全家选择了到汉中赏油菜花,基本上每年油菜花开,都要去,但每年的感觉都不同,城市里生活久了,田间小路里放松心情,畅快呼吸。出发时带着自己做的各类点心,路上饱腹,两个喜好无意间得到一种结合。恰好。
草莓味道香甜多汁,营养丰富,所以,每到草莓大量上市的季节,我都会经常买来吃,然而季节一过,就难以吃到,不免会留下遗憾,因此,只有将它制作成果酱,才会吃得更长久,而且味道也更加香甜。今天制作的这款草莓果酱,自认为非常成功,无论是色泽还是味道,都很满意,吃在嘴里香甜适口,果香味非常浓郁,尤其是偶尔嚼到一块果肉,顿时会感觉到非常的有口感,很满足!自己制作的果酱不含添加剂,食用起来更为健康放心!喜欢的朋友可别错过这大好的季节哟。。
新鲜无添加的草莓果酱,用来抹面包是我家小朋友的最爱,所以我家销得特别快,还可以用来夹在蛋糕里面,或者做果酱汤圆,或者夹在馒头里,自己做的货真价实,马上草莓季就要过去了,抓住草莓季的尾巴,赶紧熬两瓶放起来。