1准备好所有材料2鸡蛋黄和白糖搅拌均匀,只要蛋黄3加热牛奶,不用到沸腾。自己注意火候4把热好的牛奶慢慢倒入蛋液里。一定不能着急,一边倒一边搅拌5把冰淇淋粉放入搅拌好的牛奶蛋液里(冰淇淋粉放少了,喜欢浓一点的,也可以多放点。冰淇淋粉也可以先跟牛奶混合,然后再倒入蛋液里)6打发淡奶油,我搅拌的时间比较长,因为期间顺便让牛奶蛋液降降温。7把搅拌好的淡奶油和牛奶蛋液混合到一起,继续搅拌半个小时左右吧。(我没有不停的搅拌,因为太累了。断断续续半小时左右)8把搅拌好的冰淇淋液倒入一个容器里。我这是饭盒。有盖,方便。省
1蛋黄和蛋白分开,取蛋黄,加糖,搅拌均匀成蛋黄色蛋液2牛奶微热,冒泡即可。将牛奶倒入蛋液,搅拌均匀,要边倒边搅拌,要不然成蛋花汤了3再把牛奶蛋液再倒进小锅,加少量盐,微热,加盐会使得味道更细腻,但不要加多。4淡奶油打发到有尖尖角,不要打发过头5再把打发好的淡奶油分几次慢慢倒入蛋液,搅拌均匀。6这个时候可以添水果肉了,我家只有苹果和荔枝,就加了些7基本完成8放冰箱冰冻一晚上,第二天就可以吃了。图片上的已经吃了一些了,生活照欠雅致,不喜勿喷
1准备原材料,自己做的冰淇淋,家里剩的饼干,装冰淇淋的小花盆2把饼干放保鲜袋里,用小棍锤敲打碎了,待用3把冰淇淋取出适量放入花盆里4放入敲碎的冰淇淋,如果有叶子可以装饰下。5就是换个花样给孩子吃……也可以把冰淇淋换成酸奶。孩子都很喜欢