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  • 蚝油香酥鸡翅

    西马栀子

    香酥鸡翅虽说是油炸的,但是不腻,通过高温油炸使鸡翅中的油脂渗出。只用了一种调料 【蚝油】就可以把鸡翅做的有滋有味的。可以说是外焦里嫩,味道鲜美。做法简便的一道美味。

  • 【飞禽走兽】蜜汁烧排骨(电饭锅版)

    幸福--Apple

    随着科技的发展,现在的电饭锅早就趋向了多功能化,蒸、煮、焖、炖,样样功能不少,而且在时间上还可以设定和预约。一个普通的电饭锅,能使粥粉面饭,汤肉菜肴,像变魔术般从电饭锅里做出来,那是一件多么奇妙又让人满足的事情啊。最简单的调料,往往能做出意想不到的美味!

  • 【飞禽走兽篇】肉与蛋相亲【三色卷】

    雨木

    虽然说都是普通的食材,但变换一下做法,会重新组合出一种新的美味!蛋小姐,又要相亲了,对于这个大龄剩女来说,已经不知道有多少次这样的经历了。但就是找不到合适的,也许真是缘份没有到吧!希望这次能成功,因为青葱可是个很厉害的---红娘。虽说她的是绿色的~哈哈

  • 【飞禽走兽】---金针菇拌肥牛

    红豆厨房

    金针菇味道鲜美,营养丰富。富含多种氨基酸,其中有8中为人体所必需的。而其中的赖氨酸和精氨酸对人体智力发展有着很好的作用。人称:增智菇。用它和牛肉在一起凉拌,是夏天很好的小菜。口感微辣,爽滑脆口。

  • 入秋之后的第一次尝试——私房茶熏鸡腿

    岛主药仙

    话说茶熏鸡,这个是我一年前就想做的。但是,一直在看资料的时候,都说,这个做一次会很多油烟。而且,我当时还搞不懂是要生熏,还是先蒸熟再熏。最近看到一个关于做这个茶熏鸡的方法,又再次让我蠢蠢欲动,不能再等了,不能再犹豫了,实践才是检验真理的唯一标准!

  • 鸡肉米饭卷

    无思远人

    有了剩饭不用愁,咱用这样的方法一倒腾,保准好吃^_^

  • 加拿大象拔蚌 — 花椒象拔蚌

    娃娃炒菜

    加拿大象拔蚌菜肴特点:主料口感嫩爽,清香适口,装饰简洁明快

  • 秘制酱肘子

    梅依旧

    1备好的肘子。2调料。3花雕酒。4葱段和甜面酱。5肘子洗净放入煮过中,冷水大火煮沸,去掉血水后捞出,如有残毛,清理干净。6锅中倒油,放黄酱,炒出香味,放大料、桂皮、辣椒、葱、姜、花椒、小茴香、蒜炒香。7将处理干净的肘子放入大砂锅中,加入刚才炒好的调料。8然后倒入适量开水没过肘子,加入老抽、花雕酒,焖

  • 【夏日小凉菜】:双色皮冻

    kiss战女

    1用修眉夹去除猪皮上的毛发。2将将肉皮上多余的白色油脂刮掉。3锅置火上加入适量水,放入葱姜、料酒,将生猪皮放入锅中煮10分钟捞出。4放入清水中冲凉刮去肥油。5将处理好的猪皮切小段,改刀切丝。6锅中加足量水,八角、葱姜入锅。7倒入肉皮调入适量盐,大火煮开。8转小火煮至肉皮软烂,汤汁浓稠。9挑出调料,取

  • 蒸蒸真更健康---云耳蒸鸡

    鱼尾巴

    云耳是黑木耳的一种,因其型状象云朵而得名,是一种营养丰富、优质味美的胶质食用菌。