简淡淡
上次做的是传统月饼,这次DIY一下,把奶粉换成可可粉,也不错哦。
果果蘑菇
1面粉50g,糯米粉50g放入预热140°C的烤箱烤10分钟。2140°C放入花生仁,腰果烤16分钟。加入核桃仁烤10分钟。加入松子烤8分钟。加入黑芝麻烤6分钟。放凉备用。3花生,核桃放凉后去皮与腰果一起放入食品袋擀成松子仁大小的碎粒。4馅料里的所有材料混合均匀。5混合好的馅料团成16个等大的团6水
小M的厨房
1准备原料,没有枧水可以用食用碱1:3比例兑水。2紫薯洗净去皮,上锅蒸熟后用料理机打成泥。加入适量植物油和白糖,用不粘锅小火炒去多余水份,晾凉备用。375克转化糖浆加入2克枧水搅拌均匀,至完全融合。4加入25克植物油搅拌均匀。5筛入100克低筋面粉。6揉成光滑的面团。7将面团分成15克一个的小团,紫
美食诱惑馋猫
中秋节将至,一连几天都在忙着做各式各样的月饼,然后全部赠送给亲朋好友。自己做的月饼,货真价实,吃得放心,吃得健康。
多芸转晴
月是故乡明,饼表思亲情~吃腻了苏式广式口味的月饼,来一款小清新的水晶月饼换换口。因为是用凉粉、水果做的,孩子老人多吃几个也没关系~
cc饼屋
每逢佳节倍思亲,来个月饼助助兴。苏式月饼太油腻,广式月饼太甜腻。自己动手秀手艺,冰皮月饼刚刚好。
心美食
想要做出漂亮又好吃的月饼,步骤里都有很详细的描述。中秋节吃上自己亲手制作的月饼,小伙们也可以好好得瑟一下^_^
海之韵美食记
一个很偶然的机会,让我搜索到健康月饼新宠儿——桃山月饼。网络对桃山月饼的介绍:桃山月饼饼皮用传统日本黄金桃山皮精制而成,风味独特,桃山皮起源于日本桃山,采用白芸豆沙配以蛋黄、牛奶、奶油等材料秘制调配而成,口感以细腻而闻名于世。将桃山饼皮运用到月饼上,改变了一直以小麦粉做月饼饼皮的传统,现今的桃山月饼
quenny
桃山月饼是近几年流行起来的,最开始听说的时候很奇怪这个名字,查找了资料才知道原来是用起源地来命名的。别的不说,味道是真不错,而且做起来还非常简单呢~材料:抹茶味日式桃山皮200g,豆沙馅200g
今年月饼有一多半做的都是桃山月饼,另一半是广式月饼。两相比较之下,桃山月饼更容易操作,而且做出来的效果也更加出彩呢~材料:紫薯日式桃山皮150g,莲蓉馅150g,咸蛋黄6个