湘菜菜谱

家常菜“西芹鲜椒炒腊肉”

大炒勺

荤素搭配简单好吃的家常菜“西芹鲜椒炒腊肉”。这道菜制作既快捷又简单，可以用来饮酒作为下酒菜还可以下饭。腊肉使用的湖南腊肉，吃起来不是很硬，口感也非常好。放一些鲜的尖椒，回味微带一些辣，荤素搭配的菜肴正适合此季节食用。
手撕包菜

慧乔的天空

简单美味而且超级便宜的一道小菜，味道绝不比餐馆的差哦。每次朋友们来家小聚，早早地被一扫而空的就是这盘菜了。
清蒸鲈鱼

木耳燕晨萱

家里有大小二宝，都在长身体，所以要经常买些鱼来给她们补充钙质。鲈鱼和桂鱼是吃的比较多的，因为刺少肉鲜，最适合小朋友食用。我家小萱别看只有1岁，但一条1斤左右的鲈鱼，她能吃掉1/3。
醋椒鲫鱼

微米

秋季气候干燥，皮肤很容易失水，除了日常的饮水和化妆品外，食物补水也是一种很好的途径，今天介绍给大家这个美容养颜汤——醋椒鲫鱼。
农家乐里超受欢迎的热菜——香干炒腊肉

提啦米酥

今天上一道之前的存货，因为当时感觉片片拍得非常不尽人意，所以一直压着没传。现在没有新菜上桌，就用它来救救场吧！去农家乐玩的时候，许多人都喜欢点道炒腊肉，炒腊肉的配菜不尽相同，主角却是相同的。而我最喜欢的还是这道香干炒腊肉。有着淡淡烟熏味、而且瘦肉嚼劲十足的腊肉，配以同样劲道有味的香干，怎么炒都好吃
左宗棠鸡

给宝贝做的饭

1鸡腿肉去掉骨头2切成小块，用盐，料酒，蛋黄抓匀。3锅内烧上热油，油热后再往鸡块里下入玉米淀粉拌匀。4油温七成热时，下入鸡块炸，边炸边搅动。表面金黄时捞出沥净油。5把所有的配料（蒜蓉，姜末，生抽，白醋，白糖，水）都放入碗中调匀6锅中放入少许底油，下入干辣椒略炒（这个我放的量少，因为女儿还要吃，能吃辣
板栗烧鸡

行不改名

鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生
板栗酱烧鸡腿

guanghui1980

秋天真是个让人浑身上下都很舒爽的季节。眼里看见的是秋天朗朗晴空，身上拂过的是凉爽宜人的秋风，闻到的是浓浓的沁入心田的桂花香，而餐桌上，又可以品尝到秋天的板栗了。又到板栗丰收的季节，想到能尝到期待一年的美味，让人喜悦呀。板栗烧鸡自然不能少。这回做的板栗烧鸡加了美食天下领到的金格勒酱，原本就很美味的菜肴
剁椒蒸芋头

妍之有你

芋头的口感细软、营养丰富，既能作为主食，又能当作蔬菜。本来不打算上传的一道菜，因为是吃晚饭时做的，光线不好，开着灯拍的，效果不好。但是这芋头真是太好吃了，口感软滑，入口即化，第一时间想到跟朋友们分享，不管了，传上来给朋友们尝尝吧。
【怡汝私房花样米饭】塔吉锅玉米腊肠饭

绿色天使

许久没有做塔吉锅饭了，这回中午有一些零散的材料，正好用这些下脚料做一个锅好吃的塔吉锅饭，塔吉锅不但可以做饭也可以做菜，今天我就用塔吉锅做一个【塔吉锅玉米腊肠饭】不但颜色艳丽、味道鲜美、营养丰富。在这个微冷的天气，喝着粟米羹和塔吉锅饭，香香的暖暖的，要是你的亲人和爱人吃着你做的一锅饭，相信一定会喜欢的

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