桃胶蔓越莓,爱它,不知道是因为它深深浅浅的琥珀色,还是因为勺子舀起又滴落的一丝丝胶原。如果时间煲得短一点,那时候桃胶还没化,一颗一颗,弹一弹,轻触舌尖,然后到到齿间,轻轻一咬,有种微弹的口感在牙齿间轻轻爆开,桃胶其实没有什么味道,但感谢蔓越莓,就这样,变成一种很奇妙的感觉,小杭比较懒,一般都是雪耳和
藠头,味道虽然有点重口味,但是,营养丰富,是一种能够降脂消炎,预防心血管类疾病的保健菜。国内外的研究人员对其生物活性物质的提取、纯化和成分分析进行了大量的研究。藠头中所含的有效成分为一种有机硫化物,类似于同为葱属植物大蒜中的活性成分-蒜素。 他被誉为“菜中灵芝”,对中医而言,藠头所含的许多成分对冠