台湾美食菜谱

卤肉饭

-白百合-

五花肉经过卤煮，瘦的香滑不柴，肥的入口即化，浓香没法挡啊～
中秋欢聚零食奶香爆米花

happy985

这已是我第二次做爆米花了，记得第一次做的时候还在怀疑这样能爆起来嘛，犹豫了很久才动手的，在我的记忆中爆玉花好像还是有点复杂的，小时候过年爸爸炒爆米花要在玉米里加好多干净的沙子，然后不停的翻炒，有的玉米能爆开，有的不能爆开，最后过滤掉里面的沙子，感觉好麻烦。还有种是路边上那种烧一个圆型的炉子的最后嘭一
台式蜂蜜绿豆蓉月饼

食·色

台式月饼，看到过几种不同的饼皮做法。盘算来盘算去，唯有此做法材料触手可得。其实，以前也做过台式月饼，却忘记了是哪一种做法。权当没做过，一切都是新的。把带皮的绿豆蓉扯进来。看着那深深深如许的颜色，你确信？这是绿豆蓉？可它真真真切是绿豆变来的。。。。
芋圆

艾麦芬小厨

台湾旅游回来后，外甥就不断地要求我做芋圆给他吃，还帮我找来了菜谱，那就满足一下他吧
卤肉饭

zeychou

1准备材料，煮上一杯米饭。最好是红葱头，没有可以拿洋葱代替。2提前将香菇泡软。3五花肉洗净，切成一厘米宽的长条。4将香菇，洋葱切丁，大蒜切碎。5将鸡蛋连壳煮熟。6在锅中加入少许油，放入肉条翻炒至表面金黄，肉中的油被逼出。7放入香菇，洋葱，蒜一同炒香，加入料酒，最好是米酒或者花雕。8放入冰糖，继续翻炒
香辣鸡米花

尖角小荷

1鸡胸肉洗净沥干水2切丁3放入黑胡椒粉、白胡椒粉、盐、料酒、蛋清、生粉、辣椒粉4抓匀腌制一会儿5取一块滚上生粉6再裹上一层鸡蛋液7滚一层面包糠8揉揉成小球9油锅烧6成热，放入鸡肉球炸至金黄色捞出
茄汁牛肉饭

万山红

买了牛腩肉，给儿子做他最爱吃的茄子牛肉饭。年轻人现在也是忙忙碌碌的，需要补充体力，牛肉能强状身体，补充体能。也适合年轻人吃。
台式卤肉饭（详细步骤版）

花儿萝卜

冬季里，为家人做一碗香浓多汁的台式卤肉饭，用紫洋葱炸出的葱酥，多层五花肉，营养香菇丁，小火煲制，再加个卤蛋，拌米饭吃最美味！今天来和花儿一起分享这道香浓的台式卤肉饭吧！
台湾牛肉面

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今年的年假贡献给宝岛台湾，作为吃货的旅行，完全是每天五顿“逛吃逛吃”的节奏！几乎每个台湾城市都有自己的代表特色小吃，最有名的当然是台北牛肉面（不是康师傅哦，哈哈）。不同于传统的红烧牛肉面，台北版本里的牛肉往往都是超大size，软而不烂、筋道Q弹，汤头清亮回甘……怀念不如相见，心动不如行动！
松香酥脆炸鸡

杜鹃花美食

上学的时候觉得肯德基麦当劳好贵啊！能经常吃肯德基麦当劳的同学那必须得是家庭条件好的同学们。等到我有条件想去就去的时候我发现那些快餐根本不合我的胃口。我宁愿路边吃碗面也不想去吃汉堡。但是炸鸡翅还是不错的，偶尔会吃一次。自家炸鸡翅跟外面的味道稍有区别，但是同样好吃，在家吃的更健康更放心不是，自家做，想用

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