据说,月饼在唐代就曾出现,至宋代更盛。它是中秋佳节祭拜月亮时最主要的物品,祭供后由全家分食。由于月饼象征团圆,有些地方称为“团圆饼”。《燕京岁时记•月饼》载:“供月月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月亮蟾兔之形。有祭毕而食者,有留至除夕而食者。”苏东坡诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”清朝杨
今天这道点心是跟凤凰卫视《美女私房菜》学的,看沈星做的时候觉得挺好,做起来很简单,有我大爱的巧克力和肉桂,做下午茶是很不错的! 但是这玩艺一看就知道是高油高热高脂肪的,吃一回得跑八圈才能消耗掉。 所以当时我看的时候只咽了咽口水,但是没行动。 过了几天家里吃吐司的时候余下几片吐司,想起了这款巧克
最简单最傻瓜的玛芬,一是因为快手方便,做起来要不了多长时间,我也累得没多少精力去折腾复杂的东东;二是因为玛芬个子小巧,一杯一小个,给儿子一个拿个勺子挖正好,免得做个大的那一整个都得给他五马分尸,捣鼓得不成样子,都给浪费了我还得给他收残。 琢磨完了品种开始琢磨配方,因为香蕉的味道很浓郁,感觉加入奶油