面食菜谱

东北炸面鱼

雪豹1973

1把面粉和其他调料加水活匀醒发5小时2面醒好后下50克一个3擀成圆形大片中间划两刀4油烧8成热下面鱼炸5炸成两面金黄就好可以出锅6成品ok
不用烤箱—— 芝麻小酥饼

lizkitchenlife

之前做了芝麻红枣饼，手揉面已经很酸麻了，可是看到网上各种小酥饼，于是又按耐不住了……试了下手~ 很香，如果把馅换成绿豆的或者红豆的，那就和外面卖的“矮子馅饼”一模一样咯~~~~哈哈（食材不会说谎，味觉不会背叛）
香喷喷滴美味【秘制梅香煎饺】

苽苽

1准备好材料。（我选择肥瘦均匀的五花肉，打成末）2梅干菜泡水，记得多冲洗几次。3把泡好的梅干菜剁碎，香葱切好。4锅内加少许油，把梅干菜放入煸炒香。5炒香后和猪肉末搅拌均匀，再加入盐半小勺，白糖少许，白胡椒粉，芝麻油，葱花，继续顺着一个方向搅拌上劲。（喜欢吃辣，也可以加点辣酱进去）6用饺子皮包好。7放
怪味紫薯酥饼——第一次用平底锅做的酥饼

漫香小屋

看过很多美食家里前辈做的酥饼，那层次分明酥得掉渣的美味样子，在我脑子里深深地扎了根似地，过一阵子想到就会让我心里痒痒地，于是特地从老家带来了猪油，没有烤箱就用平底锅，反正看到美食家的一些前辈包括子瑜妈妈也都用平底锅做过酥饼，我也可以试试的嘛，呵……于是就开始了第一次的酥饼实验。但是，油皮和油酥的材料
快手早餐——粗粮小饼

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都市的快节奏，让请多人都养成了不吃早餐的习惯，或者早餐营养不够全面。不吃早餐的坏处很多。
虾米胡萝卜饼

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周末出去细村买东西，快买完时，接了老爸的指令，五一老妈要过来，让我买些咸鱼、虾米、元贝，到时让老妈带回去。汗，也没早说，已经买了一大堆的东西，再买了咸鱼、虾米就没钱啦，元贝只能下次来买，别等会没钱坐车呢。累了一上午，回家也不想买菜，用刚买的虾米做个饼，做个汤午餐就OK了
洛阳名小吃浆面条

star68

1黄豆提前泡好，和花生米一起煮熟，捞出备用，芹菜洗净切小段2锅中倒油，放入少许花椒煎一下捞出3随后倒入黄豆和花生米翻炒片刻，再倒入芹菜、盐、鸡精翻炒几分钟即可4锅中倒入浆面条粉，加入凉水1800ml，划开5烧开后倒入香油顺着一个方向搅匀，再放入面条，放入五香粉和花椒粉6面条煮至9分熟时，倒入炒好的菜
油盐烧饼

阳光无香v

面饼的制作分为面皮和油酥面皮材料：中筋粉200克,猪油（黄油或酥油）50克,糖5克,酵母1小匙,35℃温水100ml油酥材料：低筋粉100克，猪油（黄油或酥油）80克，花椒粉1/2匙，盐1匙
豆渣馒头

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现在大家都愿意自已打豆浆喝，又营养又卫生，可滤出的豆渣也是营养价值很高的呢，扔了可惜，我把它掺到面里做成豆渣馒头，一举两得，还营养互补呢，就是照片有点简陋了，呵呵
紫薯豆沙包

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紫薯具有特殊的保健作用，它含有20%左右的蛋白质，18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷铁等8种矿物元素，内含大量药用价值很高的花青素，花青素是天然有效的自由基清除剂具有防癌保健作用。

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